美味又简单的以西红柿肉末拌面（学会这个菜谱）

作为一道经典的中式面食，以西红柿肉末拌面不仅简单易学，而且味道美味可口。今天，本文将为大家介绍制作以西红柿肉末拌面的详细步骤，帮助大家轻松学会这道美食。

一、准备所需材料

在制作以西红柿肉末拌面之前，首先需要准备好所需的食材和调料，其中主要包括肉末、西红柿、葱姜蒜、酱油、盐、香油等。将所有材料准备好之后，开始制作以西红柿肉末拌面。

二、肉末处理

将肉末放入碗中，加入适量酱油和盐，搅拌均匀。然后将葱姜蒜切成细末，加入碗中，搅拌均匀。放置10-15分钟使其入味。

三、西红柿切片

将西红柿洗净，切成薄片，备用。注意不要切得过厚，否则口感不好。

四、热油煸炒肉末

将锅置于火上，倒入适量油，待油热之后加入肉末，煸炒至肉变色。然后加入葱姜蒜末，继续翻炒。

五、加入西红柿翻炒

当肉末煸炒至八成熟时，加入西红柿片，翻炒均匀。在翻炒的同时加入适量的盐，调味即可。

六、调制拌面汁

在等待肉末和西红柿片煸炒时，可以准备拌面汁。将酱油、盐、香油等调料混合在一起，调制成拌面汁备用。

七、面条煮熟

在锅中加入适量的水，放入面条煮至八成熟左右。然后将面条捞出，过凉水。

八、拌面

将煮好的面条放到碗中，倒入拌面汁和煸炒好的肉末西红柿，搅拌均匀即可。

九、可以根据个人口味加入其它调料

如果喜欢口味更加丰富，可以根据个人口味加入辣椒、花生碎等调料。这样能够让这道菜品更加美味可口。

十、小贴士

在制作以西红柿肉末拌面时，肉末煸炒的时间不宜过长，否则会影响口感。

十一、小贴士

如果不想吃太辣，可以使用辣椒油代替辣椒，同样可以达到丰富口味的效果。

十二、小贴士

如果想要口感更加清爽，可以用凉面代替热面，这样能够让拌面更加爽口。

十三、小贴士

调制拌面汁的时候可以多放一些香油，这样可以增加香味，让这道菜品更加美味。

十四、小贴士

在煮面条的过程中，可以加入一些盐，这样能够使面条更加有嚼劲。

十五、

制作以西红柿肉末拌面虽然看起来简单，但是需要注意很多细节。只有仔细按照步骤操作，才能制作出美味可口的以西红柿肉末拌面。相信通过本文的介绍，大家已经掌握了这道美食的制作方法，快去试试吧！

学会用西红柿肉末拌面，让你的餐桌更有味道

西红柿肉末拌面是一道非常经典的家常菜，由于制作简单、口感丰富，深受大众喜爱。本文将详细介绍如何制作一道美味的西红柿肉末拌面，以及如何在这个基础上进行创新，让你的餐桌更加丰富多彩。

准备工作

准备好面条、西红柿、瘦肉、葱、姜、蒜等材料，将其分别洗净、切好备用。

瘦肉的处理

将瘦肉切成小块，加入适量盐、酱油、料酒、淀粉等调料，腌制10分钟左右。

西红柿的处理

将西红柿洗净，切成小块备用。

煮面条

将面条放入开水中，煮至面条变软，捞出备用。

肉末的制作

将腌制好的瘦肉块放入锅中，煸炒至变色，再用铲子将其压成肉末状。

西红柿炒制

在锅中放入适量油，加入葱、姜、蒜爆香后放入西红柿炒制。

拌面的制作

将煮好的面条放入大碗中，倒入煸炒好的肉末和西红柿，加入适量盐、鸡精等调料拌匀即可。

西红柿肉末拌面变化多样

在基本的西红柿肉末拌面的基础上，可以加入其他食材进行创新，如加入豆腐、黄瓜、卷心菜等蔬菜制作不同口味的拌面。

西红柿肉末炒饭

除了拌面，西红柿肉末也可以用来炒饭，只需将拌面中的面条换成米饭即可。

西红柿肉末土豆泥

在土豆泥中加入煸炒好的西红柿肉末，可以制作出不同于传统土豆泥的美味佳肴。

西红柿肉末披萨

在披萨上撒上煸炒好的肉末和西红柿，再加上适量的芝士，制作出一道口感绝佳的披萨。

西红柿肉末汉堡

在汉堡中加入煸炒好的肉末和西红柿，搭配上适量的蔬菜和酱料，制作出一份美味的汉堡。

西红柿肉末三明治

在三明治中加入煸炒好的肉末和西红柿，搭配上适量的生菜和酱料，制作出一份营养丰富的三明治。

西红柿肉末粥

在粥中加入煸炒好的肉末和西红柿，搭配上适量的米饭和蔬菜，制作出一份温暖可口的粥品。

西红柿肉末拌面是一道非常经典的家常菜，不仅制作简单，口感丰富，而且还可以在这个基础上进行创新，打造出更多样化的美食，让你的餐桌更加有味道。