家常菜谱之西红柿鸡蛋配洋葱（简单易学）

在家里做饭是件令人愉悦的事情，尤其是做出一道美味的家常菜。西红柿鸡蛋配洋葱是一道家常菜谱中常见的一道菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的菜肴。

菜品介绍

这道菜品主要是用西红柿、鸡蛋和洋葱为主要食材制作而成。这三种食材的组合使得这道菜品口感丰富，并且具有营养价值。

食材准备

在制作这道菜品时，需要准备西红柿、鸡蛋和洋葱三种食材。西红柿需要切成小块，鸡蛋需要打散，而洋葱需要切成丝。

烹饪步骤

制作这道菜品非常简单。倒入适量的油，待油热后加入洋葱丝炒至变色；接着加入西红柿小块翻炒，待西红柿软化后倒入打散的鸡蛋，不断翻炒至鸡蛋全熟。

调味品

在炒好的菜品中加入盐、鸡精和胡椒粉等调味品，口感更佳。

口感特点

这道菜品口感鲜美，西红柿和鸡蛋的搭配使得口感更加丰富。洋葱的加入则使得整道菜品的香气更加浓郁。

营养价值

西红柿是一种富含维生素C和番茄红素的食物，能够预防心血管疾病、降低血压；鸡蛋则是一种富含优质蛋白质的食物，能够满足人体基本需求；洋葱含有丰富的硫化物和维生素C，能够抑制细菌的生长，起到较好的保健作用。

适宜人群

这道菜品适宜各个年龄层的人群，特别适合贫血患者、高血压患者以及长期缺乏蛋白质的人群食用。

烹饪小贴士

在炒制菜品时，一定要保持锅内的温度均匀，否则就会导致炒出来的菜品口感不好。

食材的选择

在选购食材时，一定要选择新鲜的食材，以保证制作出来的菜品口感和营养价值。

健康饮食

在日常生活中，我们应该坚持健康饮食，多吃蔬菜水果，尽量避免油腻、辛辣的食物，这样有利于我们的身体健康。

菜品搭配

西红柿鸡蛋配洋葱可以搭配米饭一起食用，也可以作为早餐或者下午茶的佳品。

变换口味

如果您想更改这道菜品的味道，可以加入其他适宜搭配的食材，比如豆腐、肉类等等。

注意事项

在烹饪时，一定要注意安全，不要让热油溅到身体，另外要注意厨房卫生。

收藏方法

如果您想保存这道菜品，可以将其盛在盒子中，放入冰箱内保存，这样可以延长菜品的保质期。

西红柿鸡蛋配洋葱是一道非常美味且营养价值高的菜品，不仅简单易学，而且成本低廉。大家可以尝试制作这道菜品，享受美食的同时也保持身体健康。

营养美味的西红柿鸡蛋配洋葱做法大全

西红柿和鸡蛋是我们日常餐桌上的常见食材，它们不仅营养丰富，而且可以搭配多种调料和食材，制作出不同口味的美食。本文将以西红柿鸡蛋为主材料，搭配洋葱，介绍16种口味的做法，让你的味蕾得到满足。

经典版西红柿炒鸡蛋

这是最简单也是最经典的一种西红柿鸡蛋做法。先将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味，炒熟后盛出备用。再将切好的西红柿和洋葱放入锅中翻炒，加入适量盐和白糖调味，炒至软烂后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

葱香西红柿炒蛋

这是一种带有浓郁葱香的西红柿鸡蛋做法。先将洋葱切丝备用，然后将鸡蛋打散加入适量盐、胡椒粉和葱花调味，炒熟后盛出备用。最后将西红柿和洋葱放入锅中翻炒，加入适量盐和白糖调味，炒至软烂后加入葱花和鸡蛋翻炒均匀即可。

咖喱西红柿炒蛋

这是一种味道偏重的西红柿鸡蛋做法。先将洋葱和青椒切丝备用，然后将咖喱粉放入锅中用小火翻炒出香味，加入西红柿和洋葱翻炒，待西红柿软烂后加入鸡蛋翻炒均匀，最后加入青椒继续翻炒即可。

番茄牛肉煎蛋

这是一种搭配牛肉的西红柿鸡蛋做法。先将牛肉切成小块备用，然后将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将牛肉块放入锅中煎熟，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

番茄虾仁炒蛋

这是一种带有虾仁鲜味的西红柿鸡蛋做法。将虾仁剥壳去肠泥备用，将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将虾仁放入锅中煎熟，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

韭菜西红柿炒蛋

这是一种带有韭菜香味的西红柿鸡蛋做法。将韭菜洗净切段备用，将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将韭菜放入锅中炒香，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

西红柿蘑菇炒蛋

这是一种搭配蘑菇的西红柿鸡蛋做法。将洋葱和蘑菇切丝备用，将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将洋葱和蘑菇放入锅中炒软，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

豆腐西红柿炒蛋

这是一种搭配豆腐的西红柿鸡蛋做法。将豆腐切成小块备用，将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将豆腐放入锅中煎熟，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

韭黄西红柿炒蛋

这是一种带有韭黄香味的西红柿鸡蛋做法。将韭黄洗净切段备用，将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将韭黄放入锅中炒香，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

辣子西红柿炒蛋

这是一种辣味十足的西红柿鸡蛋做法。将洋葱和青椒切丝备用，将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将干辣椒和花椒放入锅中用小火翻炒出香味，加入洋葱和青椒炒软，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

火腿西红柿炒蛋

这是一种搭配火腿的西红柿鸡蛋做法。将火腿切成小块备用，将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将火腿放入锅中煎熟，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

番茄玉米炒蛋

这是一种搭配玉米的西红柿鸡蛋做法。将玉米粒备用，将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将玉米粒放入锅中炒香，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

番茄鱼片炒蛋

这是一种搭配鱼片的西红柿鸡蛋做法。将鱼片切成小块备用，将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将鱼片放入锅中煎熟，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

番茄豆芽炒蛋

这是一种搭配豆芽的西红柿鸡蛋做法。将豆芽洗净备用，将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将豆芽放入锅中炒软，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

番茄鸡肉炒蛋

这是一种搭配鸡肉的西红柿鸡蛋做法。将鸡肉切成小块备用，将西红柿切丁备用。将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉调味，倒入锅中煎熟盛出备用。最后将鸡肉放入锅中煎熟，加入西红柿炒匀，最后加入煎好的鸡蛋拌炒均匀即可。

以上介绍了以西红柿鸡蛋为主材料，搭配洋葱的16种口味做法。每一种做法都有其独特的口感和营养价值，可以根据个人喜好选择适合自己的口味。不管是家庭日常还是朋友聚会，这些美食都能为你带来美味与快乐。