学会做一碗美味的西红柿鸡蛋面片（简单易学的做法）

在生活中，忙碌的工作让我们没有时间去外面吃饭，所以会选择在家做一些简单易学的美食。西红柿鸡蛋面片，是一道家常菜，不但味道好，而且做法简单，今天就来和大家分享一下如何做一碗美味的西红柿鸡蛋面片。

1.准备材料

为了做出一碗美味的西红柿鸡蛋面片，我们需要准备的材料有面条、西红柿、鸡蛋、大葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、食用油等。

2.制作面条

在制作西红柿鸡蛋面片之前，我们需要先制作好面条。将适量的面粉和水搅拌成面团后，揉搓20分钟左右。然后将面团擀成薄片，切成细条即可。

3.切好西红柿

将西红柿洗净后，切成小块。然后将大葱、姜、蒜切末备用。

4.煮面条

将水煮开后，放入面条焯水，直到煮熟后捞出备用。

5.炒鸡蛋

将鸡蛋打散，倒入锅中煎熟，然后盛出备用。

6.炒西红柿

在同一个锅中加入适量的油，放入切好的西红柿，翻炒均匀。

7.加入调料

将炒好的西红柿加入切好的大葱、姜、蒜末中，然后加入适量的盐、糖、酱油等调料。

8.加入面条和鸡蛋

将煮熟的面条和炒好的鸡蛋加入锅中，翻炒均匀，即可起锅装盘。

9.注意事项

在做西红柿鸡蛋面片的时候，需要注意一些事项。例如在焯水面条的时候，要注意时间不要过长，否则会影响口感。加入调料的时候也需要适量，不要过于放盐或者糖，影响味道。

10.西红柿鸡蛋面片的营养价值

西红柿鸡蛋面片的营养价值非常高，其中西红柿富含维生素C、维生素E和番茄红素等成分，具有抗氧化作用。鸡蛋也是一种优质的蛋白质来源，对于身体健康有很好的保健作用。

11.西红柿鸡蛋面片的食用方法

在食用西红柿鸡蛋面片的时候，可以根据个人口味添加一些辣椒油或者花椒油，增加口感的层次感。同时，也可以在面条上撒上一些葱花或者香菜，让口感更加清爽。

12.西红柿鸡蛋面片的变化

除了基础的西红柿鸡蛋面片，我们还可以加入一些肉类、蔬菜等食材来丰富口感。例如可以加入炒好的肉丝、豆腐块、菠菜等来制作不同口味的面条。

13.西红柿鸡蛋面片的保存方法

如果做的面条偏多，可以将剩下的面条放在密闭的保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存。需要食用的时候，将面条放入开水中焯烫，然后翻炒即可。

14.西红柿鸡蛋面片的推荐

西红柿鸡蛋面片是一道非常适合家庭食用的美食，不仅口感好，而且营养丰富。非常适合那些忙碌的上班族，想要在忙碌的工作之余享受美食的人群。

15.

西红柿鸡蛋面片是一道家常菜，制作简单易学，味道好，营养丰富。在生活中，我们可以根据自己的口味来进行变化，制作出不同口感的美食。希望大家能够喜欢并尝试制作。

一份简单易学的西红柿鸡蛋面片做法

在繁忙的工作和生活中，我们很难有时间去做一份精致的美食。但是，家常美食依然是我们生活中的必需品。所以今天我要分享一份简单易学的西红柿鸡蛋面片做法，让你在短时间内就能享受到美味佳肴。

一：准备材料

在制作西红柿鸡蛋面片前，我们需要准备以下食材：面粉、鸡蛋、西红柿、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、香油和油。

二：面团制作

将面粉加入碗中，打入1个鸡蛋，加入适量水，搅拌均匀后揉成面团。醒20分钟左右。

三：鸡蛋煎制

将1个鸡蛋打散，加入盐，搅拌均匀后放入锅中煎至金黄色，备用。

四：西红柿处理

将西红柿洗净，切成小块备用。葱姜蒜切末备用。

五：烹制酱汁

热锅冷油，将葱姜蒜爆香后加入西红柿块煸炒，加入适量的盐、生抽和老抽调味，煮开后转小火焖煮5分钟，最后加入香油搅拌均匀。

六：制作面片

取适量面团，擀成薄片后切成条状备用。

七：面条煮制

将面条放入滚水中煮至7成熟后捞出备用。

八：撒点面粉

将面条放在盘中，撒上面粉防止粘连。

九：组合美食

将煎好的鸡蛋切成丝状，加入煮好的面条中，倒入烹制好的酱汁，搅拌均匀。

十：装盘

将西红柿鸡蛋面片盛入盘中，可根据个人喜好添加适量葱花、香菜等调料。

十一：尝试变化

可以根据个人口味添加鸡胸肉等其他食材，并可自己搭配不同的酱汁，创造出自己的美味佳肴。

十二：小贴士

如果感觉面条太干，可以添加适量的水，让面条更加滑嫩。

十三：食材替换

如果没有鸡蛋，可以换成豆腐或是肉类等食材，创造出更加多元化的口味。

十四：红烧鸡蛋面

将酱汁调制成红烧口味，加入卤蛋或是水煮蛋，制作成红烧鸡蛋面。

十五：

以上就是一份简单易学的西红柿鸡蛋面片做法，让你在快速做出美食的同时还能感受到美味的享受。希望大家能够喜欢这道美食，也可以在做菜的过程中发现更多的美味。