美味可口的以西红柿鸡蛋大虾面条（家常美食）

想必很多人都有过忙碌的一天，回到家里却不知道该做什么晚餐的经历。今天，小编给大家介绍一道简单易学，又美味可口的招牌菜——以西红柿鸡蛋大虾面条。这道菜不仅看上去让人食欲大增，而且简单易学，小白也能轻松做出来。下面，让我们一起来学习制作吧！

一、准备食材

我们需要准备以下材料：意面、鸡蛋、大虾、西红柿、洋葱、葱、蒜、盐、胡椒粉、生抽、油和清水。

二、处理食材

1.将大虾剥去壳和虾线，用淡盐水浸泡5分钟，去除腥味；

2.西红柿切成小块，洋葱和蒜切末，葱切段；

3.打散鸡蛋备用。

三、热锅热油

1.将锅子放在炉子上，加入适量的油；

2.油热后，放入葱和蒜末煸炒出香味；

3.再放入洋葱翻炒至微黄。

四、加入西红柿

1.将切好的西红柿放入锅中翻炒均匀，让西红柿的汁水充分释放出来；

2.加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

五、加入鸡蛋和大虾

1.将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子不停地搅拌，直到鸡蛋凝固；

2.接着放入处理好的大虾，轻轻翻炒均匀。

六、加入清水

1.倒入适量的清水，把火开到中小火，等水沸腾后再煮5分钟；

2.在这个过程中可以根据个人口味再加入适当的盐、胡椒粉和生抽等调味料。

七、煮面条

1.将意面放入锅中，加入适量的盐和少许油，煮至八成熟；

2.将面条捞出过凉水，备用。

八、将面条和汤汁混合

1.将刚刚煮好的面条加入锅中，和汤汁充分混合；

2.再翻炒一分钟左右，让面条和汤汁融为一体。

九、摆盘装饰

1.将做好的以西红柿鸡蛋大虾面条盛到碗里；

2.在面条上撒上一些切好的葱末作为装饰。

十、美食品尝

1.将吃到嘴里的一口面条搭配上汤汁、鸡蛋和大虾，口感丰富多样；

2.鲜美的大虾和西红柿的微甜，烘托出了这道面条的清新味道。

十一、小贴士

1.在煮面条时可以加入少许油，这样可以让面条不粘连；

2.在加入清水时要控制好清水的量，太多会使口感变差。

十二、营养价值

1.以西红柿为主要原材料，有助于提高免疫力和保护心脏健康；

2.鸡蛋和大虾富含蛋白质和微量元素，对身体有益。

十三、制作时间

本道菜的制作时间大约为30分钟，非常适合快节奏的现代人。

十四、适宜人群

以西红柿鸡蛋大虾面条非常适合所有人群食用，尤其是学生、上班族和家庭主妇等。

十五、

以上就是以西红柿鸡蛋大虾面条的制作方法，这道菜看上去色香味俱佳，而且营养丰富。如果你想一次性满足自己的味蕾和身体健康，就赶快学起来吧！

美味健康的西红柿鸡蛋大虾面条

西红柿是一种富含营养的食材，具有多种保健功效。今天我们将介绍一道美味又健康的西红柿鸡蛋大虾面条的做法，让您在享受美食的同时也能增强身体健康。

一、选材准备：准备新鲜的西红柿、鸡蛋、大虾和面条等食材，并将它们处理干净。

二、烹制大虾：将处理好的大虾用盐和黑胡椒调味后放入锅中煎炸至表面金黄。

三、制作西红柿酱：将切好的西红柿放入沸水中煮熟，捞出后去皮、去籽。用橄榄油热锅，爆香蒜末后加入西红柿碎炒，加入盐、黑胡椒、白糖炒匀成为西红柿酱。

四、烹制鸡蛋：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉。用平底锅煎熟后切成丝。

五、制作汤汁：将热水和鸡肉精、盐、胡椒粉、鸡精、味精等调料混合，烧开成为面汤。

六、烹制面条：将面条放入热水中焯熟后捞起备用。

七、混合配料：将煎好的大虾和鸡蛋丝与面条混合在一起，调匀后加入西红柿酱，再淋上热汤汁。

八、营养分析：西红柿鸡蛋大虾面条融合了多种营养成分，西红柿富含多种维生素和抗氧化剂，可保护心脏、预防癌症等。大虾富含蛋白质，有助于提高免疫力和增强身体抵抗力。鸡蛋含有丰富的卵磷脂和蛋白质，有助于提高人体代谢能力。

九、口感享受：西红柿鸡蛋大虾面条配有鲜美可口的大虾和鸡蛋丝，面条Q弹有嚼劲，配合西红柿酱和汤汁，口感更佳。

十、减肥小提示：这道菜肴富含蛋白质，含量适量，可以作为晚餐时的营养搭配，帮助减肥。

十一、适合人群：这道菜肴适合各个年龄段的人食用，特别是身体需要补充蛋白质和维生素的人。

十二、注意事项：在选购食材的过程中要保证新鲜和卫生。在烹制时要掌握好火候，特别是煮西红柿酱的过程中，避免焦糊。

十三、特色做法：这道菜肴采用了煎炸大虾的方法，将大虾制作得更加鲜美可口。

十四、丰富变化：在原材料的基础上可以根据自己的口味喜好添加蔬菜等食材，增加营养成分。

十五、西红柿鸡蛋大虾面条是一道美味营养丰富的菜肴，适合各个年龄段的人食用。在烹制时注意火候和食材的新鲜卫生，才能保证菜肴的美味和营养。