快手家常西红柿疙瘩汤（健康营养）

西红柿疙瘩汤是一道常见的家常菜，它既可以当主食，也可以当汤品，口感鲜美，营养丰富。今天，我们就来分享一下快手家常西红柿疙瘩汤的做法。

准备食材

在制作西红柿疙瘩汤之前，需要准备好以下食材：西红柿、土豆、面粉、油、盐、糖、葱姜蒜等。

制作疙瘩

将适量的面粉加入适量的水中，揉成小团后搓成长条状，切成小块即可。这些小块就是我们所说的疙瘩。

准备西红柿

将洗净的西红柿切成小块，备用。

准备土豆

将洗净的土豆去皮切成小块备用。

热锅冷油

热锅冷油，将葱姜蒜爆香。

加入西红柿

将切好的西红柿倒入锅中，翻炒一会儿。

加入土豆

将土豆块倒入锅中，翻炒一会儿。

加水

倒入适量的水，稍微多一点，可以多喝一点汤。

加盐、糖

根据自己的口味加入适量的盐和糖，煮至土豆变软。

加入疙瘩

将做好的疙瘩放入锅中，再煮5分钟左右即可。

调味

如果觉得汤有点淡，可以适量加盐和鸡精进行调味。

撒上葱花

在关火前，撒上一些葱花，增加汤的香气。

盛出装碗

将做好的西红柿疙瘩汤盛出装碗，即可享用。

技巧提示

1.如果觉得土豆切成小块不太好切，可以将土豆切成条状。

2.在加水的时候，可以放一些鸡精增加汤的口感。

3.疙瘩要比较小，这样煮出来比较嫩，口感会更好。

西红柿疙瘩汤不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不错的家常菜。制作时需要注意的细节也比较多，但是只要按照上述步骤和技巧提示去做，就可以轻松搞定，味道还不错。

学会简单易做的西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤是一道家常菜，以西红柿为主要食材，搭配上面条和疙瘩，口感丰富，营养均衡。今天，我们将为大家分享一份简单易做的西红柿疙瘩汤的做法，希望可以为大家的厨艺生涯增添一份美味。

1.选用新鲜的食材是制作美味西红柿疙瘩汤的基础。

2.西红柿需要先用开水浸泡并去皮。

3.西红柿切块后放入锅中煮制，可加入适量的盐和白胡椒粉提味。

4.在煮西红柿的同时，制作疙瘩面团。

5.将面粉和水按比例混合，揉成面团。

6.将面团分成小球，放入开水中煮至浮起来。

7.把煮好的疙瘩捞起来放到装有清水的碗里，避免粘在一起。

8.将煮好的疙瘩和西红柿一起加入锅中继续煮制。

9.加入适量的鸡蛋，打散后倒入锅中，使汤汁更加丰富。

10.根据个人口味加入适量的醋和糖，调整酸甜度。

11.在煮制的过程中，可以适量加入水，使汤汁保持清淡。

12.可以加入香菜和葱花点缀，增加口感和美感。

13.将煮好的西红柿疙瘩汤盛出来放到碗里，即可享用美味佳肴。

14.西红柿疙瘩汤不仅美味可口，还富含丰富的维生素和营养成分，是一道营养均衡的健康佳肴。

15.学会这个简单易做的西红柿疙瘩汤，不仅可以让你轻松做出美味佳肴，还能为你和家人带来健康和幸福。

制作一道美味的西红柿疙瘩汤，需要选用新鲜的食材，掌握好煮西红柿和疙瘩的技巧，适量调味，最后加入点缀，即可轻松做出一道营养均衡、美味可口的佳肴。希望大家可以尝试这个简单易做的西红柿疙瘩汤，享受家庭厨房带来的温馨与美味。