美味可口的以西红柿炒娃娃菜（营养丰富的家常菜）

健康饮食对于每个人来说都是至关重要的，而在我们日常的生活中，经常会有些人因为缺乏时间或者是技能而选择外出就餐，但是这往往是不利于身体健康的。今天我们就要介绍一道以西红柿炒娃娃菜，这道菜既美味可口，又营养丰富，完全可以在家里轻松制作。

准备材料

我们需要准备以下材料：娃娃菜、以西红柿、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、油。

清洗娃娃菜

将娃娃菜洗净，摘去底部的硬皮，将叶子和茎切成2cm左右的小段。

处理以西红柿

将以西红柿洗净切成小块备用，如果你喜欢汤汁多一些，可以将以西红柿切成稍微大一些的块状。

准备调料

将葱、姜、蒜分别剁成末备用，调料盐、糖、鸡精、料酒、生抽根据个人口味适量调配。

热锅凉油

将锅置于火上，倒入适量的油，在油温7-8成热的时候倒入葱姜蒜末炒香。

加入以西红柿

将切好的以西红柿倒入锅中，翻炒几下，将其煮至变软。

加水煮开

倒入适量的水，让以西红柿和调料完全融合，水沸后再继续煮3分钟左右。

加入娃娃菜

将切好的娃娃菜放入锅中，翻炒几下后盖上锅盖，大火焖煮5-7分钟左右，直至娃娃菜变软。

加入调料

在焖煮的过程中，可以适当加入盐、糖、鸡精等调料，根据个人口味调整。

小火炖煮

焖煮5分钟后，将火调至小火，继续炖煮3-5分钟左右，直至汤汁浓稠。

收汁装盘

在炒娃娃菜的过程中，要不断翻动锅中的食材，使其更加均匀的受热，等到菜汤收干后便可以起锅了。

健康营养

这道以西红柿炒娃娃菜中，以西红柿是一种富含营养物质的食材，其中所含的番茄红素等成分对我们的身体非常有益。

美味佳肴

这道家常菜又美味可口，口感清爽，娃娃菜的嫩脆和以西红柿的酸甜相得益彰，完全符合现代人对于健康饮食的需求。

方便快捷

这道以西红柿炒娃娃菜的制作过程非常简单，所需材料也很常见，不需要太多的烹饪技巧，即使是初学者也能轻松完成。

以西红柿炒娃娃菜这道家常菜既美味可口又营养丰富，对我们的身体健康非常有益。它可以让我们在家里享受到美食的乐趣，也可以轻松保障我们的健康饮食。

爽口可口的西红柿炒娃娃菜

在日常生活中，我们经常需要做一些快捷方便的小炒菜。而西红柿炒娃娃菜是一道极受欢迎的健康小炒菜肴，它不仅营养丰富，而且简单易学，非常适合在家自己动手制作。

1.准备材料：娃娃菜、西红柿、大蒜、橄榄油、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉。

2.洗净娃娃菜后去掉头部，将娃娃菜切成长度相近的段。

3.西红柿洗净切小块备用，大蒜剁碎备用。

4.热锅凉油，下蒜末爆香。

5.加入西红柿煸炒，煸炒至西红柿变软出汁。

6.加入适量盐、鸡精、白胡椒粉、少量生抽调味。

7.将切好的娃娃菜放入锅中，翻炒均匀。

8.加入适量水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右。

9.食材煮至熟软，继续翻炒让汁水更好地渗透到娃娃菜中。

10.最后起锅前加入一勺橄榄油，搅拌均匀。

11.出锅前撒上少量香菜末装盘即可享用。

12.西红柿中富含大量的维生素C和番茄红素，能够改善肝脏功能，促进新陈代谢，对人体健康有很多益处。

13.娃娃菜是一种非常营养的蔬菜，富含维生素C、维生素E等营养成分，对美容养颜非常有帮助。

14.橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低胆固醇，减轻心血管疾病的发生风险，也是非常健康的食用油。

15.西红柿炒娃娃菜是一道口感清爽，味道鲜美，营养价值极高的小炒菜，非常适合在日常生活中制作，不仅健康美味，而且烹饪过程简单易学。