夏日清凉美食，教你做西瓜西瓜小汤圆（甜而不腻的清爽美味）

夏日炎炎，吃什么能解暑又美味？当然是西瓜！但是单纯吃西瓜实在有点无聊。那就来试试这款夏日清凉美食——西瓜西瓜小汤圆吧！甜而不腻的清爽美味，让你夏日生活多一份惊喜。

一、准备材料

在做西瓜西瓜小汤圆之前，需要准备好以下材料：西瓜、糯米粉、糖、水。

二、切西瓜

将西瓜切成小块。为了方便制作，最好将西瓜切成较小的块。

三、捣成西瓜泥

将切好的西瓜块放入搅拌机中，搅拌成细腻的西瓜泥。

四、制作小汤圆皮

将适量的糯米粉放入容器中，加入适量的水，揉成面团。将面团揉成小圆球，搓成细条状。

五、切小汤圆皮

将细条状的面团切成小圆片，直径约为1.5厘米左右。

六、包西瓜馅

将西瓜泥放在小汤圆皮上，将皮收口封紧，捏成小球状。

七、煮小汤圆

将小汤圆放入沸水中煮熟，直至浮起。

八、取出小汤圆

将煮好的小汤圆捞出，放入冰水中冷却。

九、做西瓜汁

将切好的西瓜块放入搅拌机中，加入适量的水和糖，搅拌均匀。

十、装盘

将冷却好的小汤圆装盘，倒入适量的西瓜汁。

十一、点缀

可以在西瓜西瓜小汤圆上撒上一些芝麻、薄荷叶或柠檬片作为点缀。

十二、享用

西瓜西瓜小汤圆做好了！夏日清凉美食，甜而不腻，快来一口！

十三、小贴士

制作小汤圆时，注意皮要揉得韧性十足，不然容易破裂。

十四、注意事项

西瓜西瓜小汤圆中的糯米粉含有较多淀粉质，故饮用时要适量。

十五、

西瓜西瓜小汤圆，是夏日里清爽的美食，它能为我们的味蕾带来不一样的体验。制作简单，食用方便，快来动手试试吧！

夏日清凉甜点，自制西瓜西瓜小汤圆

夏天来了，这个季节最适合吃清凉甜点了。今天给大家介绍一道以西瓜为主材料的小汤圆甜点，不仅口感清新，而且好看又萌。如果你想在家里尝试做这款美食，接下来的文章会详细地介绍制作方法。

1.准备原材料，制作西瓜小汤圆所需要的主要食材包括糯米粉、西瓜、白糖、芝麻和水等。

2.将适量的糯米粉放入盆中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团状。

3.将面团分成小块，搓成长条，切成小段，然后用手搓成圆形。

4.将搓好的小圆球压成扁平的薄片状，然后放入一个装有开水的锅中，待小圆球全部浮起来时捞出。

5.将捞出来的小圆球放入清水中，再捞出沥干备用。

6.将西瓜去皮去籽，切成小块，用榨汁机榨成西瓜汁。

7.将西瓜汁倒入锅中，加入适量的白糖，煮至糖溶解。

8.将蒸熟的小圆球放入煮好的西瓜汁中，煮约5分钟，期间需不时翻动，以免沾底。

9.将煮好的小圆球捞出，装盘备用。

10.将芝麻放入平底锅中，用小火烤香，取出备用。

11.将烤香的芝麻撒在已经装盘的小圆球上。

12.将多余的西瓜汁倒入锅中，继续加热，直至浓稠，变成糖浆状。

13.将糖浆淋在装饰好的小圆球上即可。

14.制作好的西瓜西瓜小汤圆不仅口感清凉，而且外形精美、呈现出美食本该具有的色、香、味、形。

15.快来动手制作一份西瓜西瓜小汤圆，品尝夏日的清凉和甜蜜吧！

以上就是制作西瓜西瓜小汤圆的详细步骤，相信大家看完后都可以轻松尝试。这个夏天，就让我们在家里也能享受到美食的美好吧！