做法简单，口感丰富，轻松享受美味（做法简单）

美食是人们生活中不可或缺的部分，尝试新的口味和做法也是一个有趣的过程。今天我将为大家介绍一道简单易学的土豆香菇拌芝士面，让我们一起享受美味吧！

准备所需材料

在开始制作前，我们需要准备好以下材料：

1.面条（200克）

2.土豆（1个）

3.香菇（适量）

4.奶酪（50克）

5.牛奶（适量）

6.黄油（适量）

7.盐（适量）

8.黑胡椒粉（适量）

煮面和土豆

1.先将面条和土豆分别削皮、切块。

2.锅内倒入足够的水，加入适量盐，等水烧开后，加入切好的土豆块。

3.等土豆煮熟后，将面条加入水中，煮至面条熟透。

烤香菇

1.香菇洗净后，用纸巾吸干水分。

2.将香菇切成薄片，放入烤盘中。

3.在香菇上刷上一层黄油，撒上适量的盐和黑胡椒粉。

4.放入预热至180℃的烤箱中，烤约10分钟。

制作芝士酱

1.将奶酪切成小块，备用。

2.在锅内加入牛奶和奶酪块，用中小火煮至奶酪完全融化。

3.在芝士酱中加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

混合面条和土豆

1.将煮好的面条和土豆捞出，放在碗中。

2.倒入制作好的芝士酱，拌匀。

拌上香菇

1.将烤好的香菇放在碗中，和拌好的面条混合均匀。

调整口感

1.根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量。

2.如果嫌芝士酱太浓稠，可以加入适量的牛奶稀释。

装盘享用

1.将拌好的面条装盘，再在面条上撒上一些黑胡椒粉和切碎的香菜，让整道菜看上去更加诱人。

2.马上享用这道美味的土豆香菇拌芝士面吧！

营养价值

1.土豆富含碳水化合物和维生素C，能够增强身体免疫力。

2.香菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、氨基酸和矿物质等。

3.奶酪中含有大量的蛋白质和钙，能够增强骨骼健康。

此菜的小窍门

1.烤香菇时可以加入一些洋葱和大蒜一起烤，增添香味。

2.芝士酱可以根据个人口味加入其他调味料，如芥末、奶油等。

拓展创意

1.可以在拌面中加入其他蔬菜，如胡萝卜、西兰花等，增加口感和营养价值。

2.将面条替换成其他种类的面食，如意大利面或韩式年糕，尝试不同的口感。

适宜人群

1.适宜所有人群食用。

2.对于素食者来说，这道菜也是一个不错的选择。

营养搭配建议

1.可以配上一份沙拉和一杯果汁，搭配得当，营养更加均衡。

2.对于孕妇、儿童等特殊人群，建议在医生或营养师的指导下食用。

食材挑选建议

1.在购买香菇时，要选择新鲜的香菇，看起来白嫩并且没有黑斑。

2.购买奶酪时要注意生产日期和保质期，选择新鲜的奶酪。

本文介绍了一道简单易学的土豆香菇拌芝士面的做法，通过合理的食材搭配和制作方法，让这道菜不仅美味可口，而且营养丰富。希望读者们能够尝试制作，并且在尝试中探索新的美食创意。

香菇土豆芝士面的美味做法

面食是中国人最喜欢的食物之一，吃面不仅可以提供丰富的能量，还可以满足我们对美食的追求。而今天，我们要为大家介绍的是一道特别的面食——土豆香菇拌芝士面，它不仅有着独特的口感和香味，而且还能让你感受到浓郁的幸福滋味。

一、准备食材

在开始制作土豆香菇芝士面之前，我们需要准备好以下食材：250克面粉、1个中等大小的土豆、5朵新鲜香菇、适量的盐和黑胡椒粉、2勺奶油、50克芝士、2勺面筋和适量的油。

二、煮熟土豆

将土豆切成小块，放入锅中煮熟。然后将土豆捞出来，放入一个碗中，加入1勺奶油和少量盐和黑胡椒粉，用勺子将土豆压成泥状。

三、煮熟香菇

将香菇洗净，去掉蒂部，切成小块。然后将香菇放入锅中煮熟，捞出来备用。

四、制作面团

将面粉和面筋放入一个大碗中，加入适量的水，揉成一个光滑的面团。然后将面团盖上保鲜膜，放置10分钟，待其发酵。

五、将面团擀成面饼

将发酵好的面团擀成薄饼，厚度约为2毫米。

六、切成面条

将擀好的面饼切成细条，约为3毫米左右。

七、煮熟面条

将切好的面条放入锅中，加入适量的盐和油，煮熟后捞出备用。

八、拌入土豆泥

将土豆泥倒入锅中，加入1勺奶油和适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

九、拌入香菇

将煮好的香菇放入锅中，和土豆泥一起搅拌均匀。

十、加入芝士

将芝士切成小块，加入锅中，和土豆泥和香菇一起翻炒均匀。

十一、加入面条

将煮好的面条加入锅中，和土豆泥、香菇和芝士一起翻炒均匀。

十二、翻炒均匀

将所有材料翻炒均匀，让芝士充分融化在面条中，让每根面条都可以充分吸收香菇和土豆泥的味道。

十三、装盘

将拌好的土豆香菇芝士面装盘，并撒上少量黑胡椒粉和适量的葱花和香菜叶。

十四、享用美食

将这道美味的土豆香菇芝士面端上桌子，一边咀嚼着细腻的面条，一边品尝着浓郁的香菇和芝士，让人感受到无尽的幸福滋味。

土豆香菇芝士面是一道美味可口的面食，它既方便简单，又营养丰富，而且还有着浓郁的香味和口感。希望大家可以通过这篇文章学会制作土豆香菇芝士面，品尝到美食的幸福滋味。