营养美味，家常菜做起来不费力——土豆烧鸡丁（一道简单易学的美味佳肴）

做饭，是每个家庭日常生活中必不可少的一环。但是对于一些不爱做饭或者初学者来说，选择什么菜品和做法往往会令人头疼。今天，小编为大家介绍一道简单易学，营养美味的家常菜——土豆烧鸡丁。

一、准备食材

要做出一道美味的土豆烧鸡丁，首先要准备好食材。需要准备的食材有：鸡胸肉200g，土豆1个，青椒1个，红椒1个，葱姜蒜适量。

二、切好食材

将鸡胸肉洗净切成小块，土豆、青椒、红椒也要洗净后切成小块。葱姜蒜也要准备好。

三、腌制鸡肉

将切好的鸡肉加入盐、料酒、生抽等调味料腌制15分钟，入味。

四、焯水

将切好的土豆块放入沸水中焯水一下，然后捞出沥干备用。

五、爆炒

将油热后加入葱姜蒜爆炒，然后加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。

六、烧土豆

加入切好的土豆块继续翻炒一会儿，然后加入适量清水，盖上锅盖中小火煮15分钟左右。

七、加入青红椒

将切好的青红椒加入锅中翻炒，再加盐、味精等调味品。

八、出锅

继续翻炒几分钟，直到土豆和鸡肉都熟透后，即可出锅。

九、色香味俱全

这道土豆烧鸡丁的颜色是丰富多彩的，不仅有鲜艳的红椒和青椒，还有黄色的土豆和鸡肉。口感也非常的香嫩可口，让人食欲大开。

十、做法简单

土豆烧鸡丁的做法非常简单，适合菜品不多、时间紧的情况下做出一道美味佳肴。

十一、营养丰富

这道菜品不仅口感好，而且还营养丰富。其中的鸡肉是我们身体需要的蛋白质和维生素B族的重要来源，土豆也富含多种维生素和矿物质。

十二、成本低廉

土豆烧鸡丁的食材非常普通，成本也不高，适合各种家庭的经济实惠菜品。

十三、便于搭配

土豆烧鸡丁的口感和口味都比较中性，因此非常适合搭配米饭或者面条食用。

十四、更多变化

如果你觉得这样做的土豆烧鸡丁太单调，可以根据自己的口味加入其他蔬菜或者调料进行变化。

十五、

土豆烧鸡丁是一道非常适合初学者尝试的家常菜品。它的食材普通、成本低廉、做法简单，而且营养丰富，口感也很不错。如果你想提高自己的厨艺水平，不妨试试做这道土豆烧鸡丁吧。

土豆烧鸡丁——美味轻松上桌

家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，而土豆烧鸡丁作为一道简单易做的家常菜，备受人们的喜爱。今天我们就来一起学习一下如何用土豆和鸡肉打造这道美味佳肴。

一、准备食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、青椒、红椒

在开始烹饪之前，我们需要准备好所需的食材，其中包括鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、青椒和红椒等。

二、将鸡肉切成小块

将鸡肉洗净后切成小块，大小均匀即可。

三、将土豆切成小块

将土豆洗净后切成小块，大小也要和鸡肉块差不多。

四、将胡萝卜和洋葱切成小块

胡萝卜和洋葱同样要切成小块，方便烹饪时的入味。

五、将蒜和姜剁成末

蒜和姜可以用刀切成小块，也可以用切碎机搅碎，最好不要用蒜泥姜末。

六、将青椒和红椒切成丝

青椒和红椒可以切成细丝，这样会更美观。

七、将鸡肉用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制10分钟

将切好的鸡肉用少量的料酒、盐、生抽和淀粉等拌匀，腌制10分钟左右。

八、热锅凉油，爆香姜蒜

热锅凉油，加入姜蒜炒香，这样可以去除鸡肉的腥味。

九、加入鸡肉煸炒至变色

加入腌制好的鸡肉煸炒至变色，注意火候不能太大，否则容易糊底。

十、加入胡萝卜和洋葱煸炒

加入切好的胡萝卜和洋葱继续煸炒，这样可以让它们更好地入味。

十一、加入土豆块煮开

将切好的土豆块加入锅中，加入适量的水烧开，小火慢炖30分钟左右。

十二、加入青红椒丝煮至入味

最后加入切好的青红椒丝，翻炒均匀即可，注意火候不要太大，以免青红椒变色。

十三、加盐调味，撒上葱花即可出锅

最后加入适量的盐调味，再撒上一些葱花装饰一下，这道美味的土豆烧鸡丁就做好了。

十四、小贴士：如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在烹饪前用盐和生粉腌制鸡肉30分钟

在腌制鸡肉的时候，可以加入一些盐和生粉，这样可以让鸡肉更加鲜嫩。

十五、用土豆和鸡肉打造美味家常菜——土豆烧鸡丁，简单易做，美味可口，不妨一试。

土豆烧鸡丁是一道简单易做的家常菜，不仅味道美味可口，而且营养丰富。我们可以在烹饪前准备好食材，将鸡肉和土豆切成小块，胡萝卜和洋葱也切成小块，蒜和姜剁成末。在烹饪过程中，可以先将姜蒜爆香，再加入鸡肉煸炒至变色，接着加入胡萝卜和洋葱继续煸炒，最后加入土豆块煮开，加入青红椒丝煮至入味即可。如果喜欢更加鲜嫩的口感，可以在烹饪前用盐和生粉腌制鸡肉30分钟。在享用美食的同时，我们也要注意适量，不要过量食用。