美味蒜香蜜汁烤鸡翅的制作方法（一口咬下去）

烤鸡翅是家庭聚会、朋友聚会或夜宵时都非常适合的美食，口感鲜美且简单易做。但是如果能够加入一些特别的调料让它更加美味，那就更棒了。本文将介绍一款让你的烤鸡翅更加美味、更加有口感的“蒜香蜜汁烤鸡翅”的制作方法。

选购新鲜鸡翅原料

新鲜的鸡翅比冰冻的更有味道，质地也更加细腻，选购时可以看一下肉质和外观。

准备食材和调料

除了鸡翅外，还需要准备蒜末、生姜末、蜂蜜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、柠檬汁等调味料。

用水清洗鸡翅

将鸡翅用流动水清洗干净，去除表面的污垢和血液。

将鸡翅腌制

将鸡翅放在容器中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀后腌制20-30分钟。

制作蒜香蜜汁

将蒜末、生姜末、蜂蜜、生抽、柠檬汁混合在一起，搅拌均匀即可。

将鸡翅放入烤盘

将腌制好的鸡翅放入烤盘中，摆放整齐，以便烤制时更加均匀。

刷上蒜香蜜汁

用刷子将调好的蒜香蜜汁涂抹在鸡翅上，每面都要刷匀。

开始烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15分钟。

取出翻面

取出烤盘，将鸡翅翻面，再次刷上蒜香蜜汁，放入烤箱中继续烤制。

翻面刷汁

每隔10分钟，取出鸡翅再次翻面，刷上一层蒜香蜜汁，这样可以让鸡翅更加入味。

看火候

当鸡翅表面呈金黄色，肉质鲜嫩时即可取出。

食用建议

将烤好的鸡翅取出，装盘，可以配上一些生菜叶子和柠檬片，提升口感。

小贴士

如果想要烤出更加鲜嫩的鸡翅，可以在腌制的时候加入一些苏打粉。

健康提示

因为腌制过程中已经加入了盐，所以食用时要注意不要再加入过多的盐。

以上就是“蒜香蜜汁烤鸡翅”的制作方法。它不仅简单易做，而且美味可口，是一道适合家庭聚会或夜宵的美食。快来试试吧！

一口咬下去，蒜香四溢的蜜汁烤鸡翅

烤鸡翅是一道家常美食，口感鲜美，食材简单易得。今天我想介绍的是一种蒜香蜜汁烤鸡翅的做法。这道菜色香味俱佳，不仅好看，而且美味可口。无论是搭配啤酒看球赛，还是做为晚餐的一道菜品，都是非常不错的选择。

一、准备食材

在做鸡翅之前，我们要先准备好所需的食材。首先我们需要购买鸡翅，一般一个人大约需要4-5个左右。除了鸡翅之外，还需要蒜末、葱末、盐、糖、生抽、老抽、料酒、生姜和白芝麻。

二、处理食材

将购买回来的鸡翅清洗干净，在表面划几刀。将葱姜切成末，蒜磨成蒜泥。

三、鸡翅腌制

在一个大的容器中放入鸡翅，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜末、葱末，用手搅拌均匀。把鸡翅均匀地裹上调料后，放在冰箱里腌制大约2-3小时。

四、预热烤箱

腌制好鸡翅后，取出鸡翅，放到烤盘中。将烤箱预热至200度左右。

五、烤制鸡翅

把调制好的蒜香蜜汁均匀的刷在鸡翅的表面上，然后将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约20-30分钟。

六、取出鸡翅

待鸡翅表面变金黄色时，即可取出鸡翅，用刷子将剩余的蒜香蜜汁再次刷在鸡翅的表面上，然后再放回烤箱中，继续烤制5-10分钟。

七、装盘

将刚刚烤好的鸡翅取出，将其装盘，撒上白芝麻，最后淋上剩余的蒜香蜜汁。

八、美味出炉

经过一番等待，香气四溢的蒜香蜜汁烤鸡翅终于出炉了。这道菜品色泽金黄，香气扑鼻，入口鲜美，吃起来口感酥脆。

九、小贴士

在刷蒜香蜜汁的时候，要注意均匀涂抹，以免味道不够浓郁；烤制过程中要多次翻动鸡翅，以免一面烤焦了。

十、不同口味

除了蒜香蜜汁口味之外，还可以根据个人口味的不同加入其他调料，例如辣椒粉、孜然粉、花椒粉等。

十一、其他用途

这种蒜香蜜汁的调料也可以用来腌制其他的肉类，例如排骨、鸭脖等。

十二、更健康的做法

为了让这道菜品更健康，在腌制鸡翅时，我们可以使用低盐的酱油，减少盐分的摄入。

十三、搭配小菜

这道菜品非常适合搭配一些小菜，例如凉拌黄瓜、番茄花菜等。

十四、易错点

在烤制的过程中，我们需要不断的翻动鸡翅，以免一面过糊。

十五、

蒜香蜜汁烤鸡翅是一道非常适合家庭制作的菜品，做法简单易学。它不仅美味可口，而且营养丰富。希望大家也能试着做一下，相信一定会有不一样的感受。