健康美味的蒜香烤鸡翅（健康食谱/非油炸美味/做法简单）

对于热爱美食的人来说，炸鸡翅常常是一种不可抗拒的美食诱惑。但是，高油脂和高热量也让我们在享受美味的同时心生顾虑。有没有一种既能满足味蕾，又能保证健康的鸡翅做法呢？今天我来分享一道非油炸的蒜香鸡翅，带你一起享受健康美味。

准备工作

在开始做蒜香鸡翅之前，我们需要准备好食材和调料。需要用到的食材有：鸡翅中500g、大蒜5-6瓣、盐适量、黑胡椒粉适量、生姜适量、白芝麻适量、葱花适量。在准备食材的同时，我们还需要将烤箱预热至200℃。

处理鸡翅

将洗净的鸡翅沥干水分，然后在鸡翅上均匀地涂抹盐和黑胡椒粉。接着，我们需要将鸡翅用厨房纸擦干，以保证鸡翅表面干燥，这样烤出来的鸡翅口感更佳。

腌制鸡翅

将处理好的鸡翅放入一个大碗中，加入切成薄片的生姜、切碎的大蒜、白芝麻和葱花，搅拌均匀。然后将鸡翅放置在冰箱中腌制1-2小时，以让调料充分渗透进鸡翅内部。

准备烤盘

我们需要将烤盘铺上锡纸，并在锡纸上刷一层薄油，这样烤出来的鸡翅不会粘在锡纸上。

摆放鸡翅

将腌制好的鸡翅均匀地摆放在烤盘上，留下一定的间隔距离，这样可以让热空气更好地流通，使烤出来的鸡翅更加均匀。

烤制鸡翅

将鸡翅放入预热好的烤箱中，烤制15分钟后将鸡翅取出来，再次翻面，放回烤箱中继续烤制15分钟。这样，鸡翅就能够烤制得更加均匀美味。

调制蒜香酱

在烤制鸡翅的同时，我们可以开始调制蒜香酱。将大蒜、盐和黑胡椒粉放入碗中，加入适量的橄榄油和白芝麻，搅拌均匀，调制出蒜香酱。

刷上蒜香酱

在鸡翅的表面刷上调制好的蒜香酱，并将鸡翅放回烤箱中继续烤制5分钟，这样可以使鸡翅表面的调料更好地渗透进去，味道更加浓郁。

出锅装盘

将烤好的蒜香鸡翅取出，装盘并撒上适量的葱花即可食用。这样做出来的蒜香鸡翅，不仅美味可口，而且健康营养。

多样搭配

除了单独品尝外，我们还可以将蒜香鸡翅搭配沙拉、面条等食材，让味蕾更加丰富多样。

营养价值

相对于传统的油炸鸡翅而言，蒜香鸡翅使用的是腌制和烤制的方式，不仅能够保留鸡翅的营养价值，而且能够减少油脂的摄入量，是一道非常健康的鸡翅做法。

美食分享

当你在家中做出这道美味的蒜香鸡翅时，也不要忘记和家人朋友分享哦。这不仅是一种美食体验，更是一种享受生活的方式。

家庭DIY

有时候，我们也可以将蒜香鸡翅制作成为家庭DIY的活动。让孩子和家人一起参与不仅可以增进感情，还能够培养动手能力和烹饪技能。

小贴士

当我们在腌制鸡翅时，可以根据自己的口味添加适量的调料，增加味道的丰富度。但是也需要注意不能添加过多的盐和油，以免增加热量的摄入。

蒜香鸡翅是一道既健康又美味的家常菜，它使用的是腌制和烤制的方式，不仅能够保证鸡肉的营养价值，而且能够减少油脂的摄入量。希望大家在享受美味的同时，也要关注自己的健康。

不油炸的蒜香鸡翅

鸡翅是很多人的最爱，但油炸的鸡翅却不太健康。那么有没有一种方法可以做出低卡又健康的鸡翅呢？今天就来为大家介绍一种不油炸的蒜香鸡翅的做法。

准备材料和调料

在做蒜香鸡翅之前，我们需要准备好一些材料和调料。首先需要购买一些鸡翅，最好选用新鲜的鸡肉。此外还需要大蒜、盐、胡椒粉、生抽、花生油和红辣椒油等调料。

处理鸡翅

将购买回来的鸡翅洗净，并剁成适当大小的块，去掉多余的脂肪和筋膜。然后用厨房纸巾擦干表面的水分。

腌制鸡翅

将处理好的鸡翅放在大碗中，加入适量的盐和胡椒粉进行腌制。腌制时间最好为30分钟，让鸡肉更加入味。

调制蒜香酱料

在腌制的过程中，我们可以准备蒜香酱料。将大蒜切成末，并加入一些生抽、花生油和红辣椒油，调制出香气浓郁的酱料。

混合鸡翅和酱料

将腌制好的鸡翅和调制好的酱料混合在一起，让每一块鸡肉都均匀地裹上酱料，然后放入冰箱冷藏15分钟左右。

预热烤箱

在鸡翅冷藏的过程中，我们可以预热烤箱。将烤箱调至摄氏180度左右，预热10分钟左右。

烤制鸡翅

将已经裹好酱料的鸡翅放在烤盘上，并用铝箔纸将烤盘包好。放入预热好的烤箱中烤制20分钟左右。然后将铝箔纸打开，再烤5-10分钟，直到鸡肉变得金黄色和酥脆。

取出并装盘

将烤好的鸡翅取出，放在碗中装盘。可以撒上一些切好的青葱末，增添美味。

特色美食

这道不油炸的蒜香鸡翅不仅健康低卡，而且味道也很棒。蒜香味浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，口感酥脆。是一道非常特色的美食。

适宜人群

这道菜适合所有人食用，尤其适合注重健康的人士。不油炸的烤鸡翅不仅美味可口，而且卡路里含量低，是健康减肥的好选择。

饮食搭配

这道菜适合搭配啤酒或者其他饮料食用。啤酒的甘爽口感可以中和掉蒜香鸡翅的油腻感，增添美味。

不同口味

如果你不喜欢蒜香味，可以根据自己的口味改变酱料的配方。可以加入一些孜然粉、芝麻酱或者其他调料，制作出自己喜欢的口味。

健康提示

虽然这道菜健康低卡，但也不要贪吃哦。适量食用才能更好地享受美食的同时，保护自己的健康。

分享美食

这道不油炸的蒜香鸡翅非常适合在家中制作，可以和家人朋友分享美食，一起享受美味。

这道不油炸的蒜香鸡翅不仅健康低卡，而且制作简单，味道也很好。是一道非常适合在家中制作的美食。大家不妨试试看，相信一定会喜欢上它的。