蒜香黄油烤馒头片的做法（用简单的材料让馒头焕发新活力）

作为中国人，馒头是我们餐桌上必不可少的食物之一。通常我们只会将它蒸熟，但是今天我们要介绍一种新的做法，将馒头切成薄片后加入蒜香黄油，烤出来的味道非常美味。这道菜式不仅简单易做，而且口感独特，快来试试吧！

一：准备材料

首先需要准备的是：面粉、水、酵母、盐、蒜蓉、黄油。将面粉、酵母、盐和适量的水混合，揉成面团，发酵至两倍大。

二：制作馒头

将面团揉成长条形，然后搓成一块块的小圆球。将小圆球揉圆，放在案板上，用力压扁，然后擀成厚度约为1厘米的圆片。

三：切割馒头片

用刀将擀好的馒头圆片切成薄片，每片的厚度约为0.5厘米。切割时可以根据自己的喜好来决定片的大小。

四：烤制馒头片

将切好的馒头片铺在烤盘上，以便于烤制。用蒜蓉和黄油混合均匀，抹在馒头片上，均匀撒上少许盐。放入预热好的烤箱中，以180度烤制10-15分钟即可。

五：调整烤箱温度

根据不同的烤箱品牌和型号，温度可能会有所不同。如果你的烤箱火力较强，则需要将温度调低一些，这样才能避免馒头片过早变焦。

六：注意翻面

在烤制的过程中，需要经常观察馒头片的颜色和状态。当一面烤至金黄色时，需要将馒头片翻转过来，烤制另一面。

七：调整焦距

在烤制馒头片时，需要将烤盘放置在烤箱中间位置，这样可以保持上下温度平衡。如果觉得馒头片颜色不均匀，可以适当将烤盘的位置往上或往下移动。

八：控制时间

烤制的时间需要根据馒头片的厚度和烤箱温度而定。一般来说，10-15分钟的时间是比较合适的。如果你觉得馒头片还不够熟，可以再多烤几分钟。

九：放凉装盘

烤好的馒头片取出后，需要稍微放凉一下，然后摆放在盘子上。喜欢吃辣的人可以在上面撒上一些辣椒粉，增加口感。

十：品尝美味

蒜香黄油烤馒头片烤制完成后，香气四溢，口感酥脆。咬下一口，黄油的香味和蒜蓉的味道会在口中融合，让人垂涎三尺。

十一：配菜选择

如果你觉得单独吃馒头片太单调，可以配上一些菜肴或者酱料。比如说腌制的黄瓜条或者番茄酱等等。

十二：注意事项

在制作过程中需要注意安全，刀具和烤箱都需要小心使用。同时还要掌握好烤制的时间和温度，避免馒头片焦黑或者不熟。

十三：小贴士

如果你的面团发酵时间较长，馒头口感会更加松软。如果时间较短，则口感会比较硬，需要多加烤制几分钟。

十四：其他变化

如果你想让蒜香黄油的味道更浓郁一些，可以将蒜蓉和黄油融合后放在冰箱里冷却凝固，然后将其切成小块，放在馒头片上进行烤制。

十五：

蒜香黄油烤馒头片是一道非常简单易做的小吃，但是却可以让我们重新认识馒头的美味。通过调整不同的材料比例和烤制时间，可以制作出不同口感和味道的馒头片。如果你也喜欢这种小吃，赶快动手试试吧！

美味蒜香黄油烤馒头片，教你做！

每当我们看到外面的小吃摊上都会有一些香喷喷、色香味俱全的小食品，不禁也想亲手动手制作一份自己的美味小食品。今天，我来教大家一种简单易学又好吃的小食品做法——蒜香黄油烤馒头片！

一、材料准备

准备好所需要的原料：面粉、酵母、糖、盐、水、橄榄油、蒜泥、黄油。

在制作蒜香黄油烤馒头片时，材料的准备非常重要。首先是面粉，建议使用中筋面粉或者高筋面粉，这样制作出来的馒头口感更佳。其次是酵母，可以使用干酵母或者鲜酵母，但一定要注意发酵的时间和温度。除此之外，还需要准备一些调味料和黄油，糖和盐的用量要根据自己的口味酌情添加。

二、面团制作

将面粉、糖、盐、酵母、橄榄油混合均匀，加水逐步揉成面团，发酵至两倍大。

面团的制作是制作蒜香黄油烤馒头片的重要一环。在制作过程中，需要注意掌握好水的用量，逐渐揉成面团。揉面时要慢慢加入水，揉匀后静置发酵。发酵的时间需要根据温度而定，通常需要一个小时左右。

三、调制蒜泥黄油

将黄油加热融化，加入蒜泥，拌匀备用。

制作蒜香黄油烤馒头片的关键是蒜泥黄油的调制。将黄油加热融化后，加入蒜泥搅拌均匀，调味即可。蒜泥的用量要根据自己的口味而定，喜欢浓香味道的可以多加一些蒜泥。

四、面团切割

将面团切割成小块，擀成片状。

将发酵好的面团切割成小块，擀成片状。需要注意的是，擀开的馒头片不要太厚，以便烤制时能够更快更均匀地加热。

五、涂抹黄油蒜泥

将调制好的蒜泥黄油涂抹在馒头片上。

将调制好的蒜泥黄油均匀地涂抹在馒头片上。可以用刷子均匀地涂抹，也可以用手将蒜泥黄油擦在馒头片上。

六、加热烤制

将涂抹好黄油蒜泥的馒头片放入烤箱中，200度烤约10-12分钟即可。

将涂抹好黄油蒜泥的馒头片放入烤箱中，200度烤约10-12分钟即可。需要注意的是，烤箱温度和时间要根据自己的烤箱和馒头片的大小而定，以免烤制不均匀或者烤焦。

七、出炉装盘

将烤好的蒜香黄油烤馒头片取出，装盘即可。

将烤好的蒜香黄油烤馒头片取出，放入盘子中，可以撒上一些碎葱或者芝士粉点缀。

八、美食分享

与朋友家人分享这道美食，一起品尝香气四溢、口感丰富的蒜香黄油烤馒头片。

美食是一道桥梁，能够让我们与亲朋好友之间更加亲密。制作好蒜香黄油烤馒头片后，可以邀请朋友家人一起品尝，分享属于自己的美味。

九、注意事项

制作蒜香黄油烤馒头片时要注意掌握好面团的发酵时间和温度，以及烤制时的温度和时间，避免烤制不均匀或者烤焦。

在制作蒜香黄油烤馒头片的过程中，需要注意掌握好面团的发酵时间和温度，以及烤制时的温度和时间。发酵时间过短或过长，都会影响馒头的口感和发酵程度，烤制时也一定要根据自己的烤箱调整烤制时间和温度，以免烤制不均匀或者烤焦。

十、美味搭配

蒜香黄油烤馒头片可以搭配各种汤品或者小菜，口感更佳。

蒜香黄油烤馒头片可以搭配各种汤品或者小菜，口感更佳。例如鸡汤、排骨汤等，或者搭配鸡肉、牛肉等小菜，都会让这道小吃更加美味。

十一、多样化口味

除了蒜香黄油味道外，也可以尝试其他口味的调制，例如芝士、培根等。

除了蒜香黄油味道外，也可以尝试其他口味的调制。例如芝士、培根等，都可以用来制作不同口味的烤馒头片，让你的小吃变得更加多样化。

十二、小吃加工

蒜香黄油烤馒头片可以制作成小吃，供外卖或者在家享用。

蒜香黄油烤馒头片可以制作成小吃，供外卖或者在家享用。将烤好的馒头片装入包装袋中，可以在外卖店面供应，也可以在家里当作小点心享用。

十三、健康饮食

蒜香黄油烤馒头片是一道健康美味的小吃，适合与家人朋友分享。

蒜香黄油烤馒头片是一道健康美味的小吃，适合与家人朋友分享。与市面上一些油炸类小吃相比，这道小吃不仅美味，而且更加健康。

十四、小吃创意

蒜香黄油烤馒头片可以根据个人创意加入其他材料，制作出更具特色的小吃。

蒜香黄油烤馒头片可以根据个人创意加入其他材料，制作出更具特色的小吃。例如加入一些蔬菜或者果脯等，都可以让这道小吃更加美味。

十五、

蒜香黄油烤馒头片是一道简单易学、美味可口的小吃，适合与家人朋友分享。在制作过程中，需要注意掌握好面团的发酵时间和温度，以及烤制时的温度和时间。除了蒜香黄油味道外，也可以尝试其他口味的调制，例如芝士、培根等。希望大家可以尝试制作，品尝属于自己的美味小食品。