椰汁杂锦芋圆的制作方法（让你在家也能享受正宗的冰品美食）

夏天到了，天气越来越热，人们开始喜欢吃一些凉爽的甜品，其中最受欢迎的莫过于冰品了。而今天我们要介绍的这款椰汁杂锦芋圆，甜而不腻，健康美味，是一道非常适合夏天的冰品。下面将为大家详细介绍这款甜品的制作方法。

1.准备杂锦芋圆的材料

我们需要准备绿豆、芋头、地瓜、红薯、珍珠粉等多种材料。首先将这些材料清洗干净，剥皮切块备用。

2.煮熟杂锦芋圆

将切好的杂锦芋圆倒入锅中，加入适量水，开火煮沸后转小火慢煮。大约需要30分钟左右，直到杂锦芋圆变得柔软，然后关火待凉备用。

3.制作椰汁

将一椰子的椰肉取出，切成小块放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成椰汁。

4.制作珍珠粉

将适量珍珠粉加入水中，搅拌均匀后过滤掉杂质，再煮沸3分钟即可。

5.制作芋泥

将切好的芋头、地瓜、红薯放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火慢煮。煮熟后倒入搅拌机中搅拌成泥备用。

6.混合杂锦芋圆和芋泥

将杂锦芋圆和芋泥混合在一起，调匀味道，备用。

7.加入椰汁

将椰汁倒入混合好的杂锦芋圆和芋泥中，继续调匀味道，备用。

8.冰箱冷冻

将混合好的杂锦芋圆和芋泥连同椰汁一起倒入冰箱冷冻，等到凝固后取出即可享用。

9.切块

将冷冻好的杂锦芋圆取出，切成小块备用。

10.烧开水

将一锅水烧开。

11.煮杂锦芋圆

将切好的杂锦芋圆放入烧开的水中，煮约5分钟左右，至杂锦芋圆浮起即可。

12.冰水浸泡

将煮好的杂锦芋圆放入冰水中浸泡，直至完全冷却。

13.加入椰汁

将冷却后的杂锦芋圆加入椰汁中拌匀即可。

14.享用美食

将拌好的椰汁杂锦芋圆盛出来，装入碗中，撒上适量的莲子和花生粉，即可开吃了！

15.

制作椰汁杂锦芋圆需要多种食材和复杂的制作过程，但是它的营养丰富、口感鲜美，是一款非常适合夏季食用的冰品甜点。大家可以按照上述步骤一步步制作，自己在家也能享受到正宗的椰汁杂锦芋圆美食啦！