美味松脆榴莲酥制作方法（享受丰富香气）

榴莲是东南亚的一种水果，口感独特，香气浓郁，许多人都非常喜欢吃榴莲。榴莲也是许多甜品的原料之一，比如松脆榴莲酥。今天就来介绍一下松脆榴莲酥的制作方法。

一、准备材料和工具

为了制作美味的松脆榴莲酥，我们需要准备以下材料和工具：榴莲肉、低筋面粉、无盐黄油、白砂糖、动物奶油、蛋黄液、盐、泡打粉、玉米淀粉、面团模具、烤箱。

二、制作榴莲馅儿

1.将榴莲肉放入碗中，用勺子将其压成泥状。

2.将榴莲泥放入锅中，加入糖和盐，用小火慢慢炒至干。

3.加入黄油和动物奶油，继续炒至馅儿变干，颜色呈棕色。

4.将榴莲馅儿放入碗中，冷却后放入冰箱冷藏备用。

三、制作面团

1.将低筋面粉、白砂糖、泡打粉和玉米淀粉混合。

2.加入蛋黄液和动物奶油，搅拌至松软的面团。

3.将面团放入保鲜膜中，冷藏30分钟。

四、将面团和馅儿制成榴莲酥

1.取出面团，揉成球状，平铺在平板上，用面团模具切出饼状面皮。

2.将榴莲馅儿放在面皮上，用另一片面皮盖住，捏合边缘。

3.用叉子在榴莲酥表面扎孔。

4.预热烤箱至180度，将榴莲酥放入烤箱中烘烤25-30分钟。

五、美味松脆榴莲酥出炉啦！

1.烤熟后，取出松脆榴莲酥。

2.放凉后，趁热食用效果更佳，也可以冷藏后食用。

3.享受榴莲的浓郁香气，尽情享受美味。

六、榴莲酥的其他制作方法

1.使用薄荷味增加清新口感。

2.使用椰子丝或核桃碎增加口感。

3.将面皮卷成圆筒状，制成榴莲酥卷。

七、榴莲的营养价值

1.榴莲富含营养素，如碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等。

2.榴莲能提高人体免疫力，有助于消化、防止便秘等。

3.榴莲也有助于神经系统健康和预防癌症。

八、吃榴莲的注意事项

1.榴莲性温，有些人不能大量食用。

2.榴莲皮和核不可食用。

3.不要和酒类、豆浆等一起食用。

九、如何选择好的榴莲

1.选果肉黄、丰满、肉质鲜嫩的榴莲。

2.闻闻榴莲是否有浓郁香气，是否有异味。

3.轻轻按压果实，果肉应该柔软。

十、如何切开榴莲

1.用手轻轻拍打榴莲表面，找到缝隙。

2.用刀将榴莲切开，注意不要伤到手。

3.将榴莲肉取出，去掉皮和核即可食用。

十一、榴莲的保存方法

1.榴莲不能放在冰箱里保存，室温下可保存2-3天。

2.将榴莲放入塑料袋中封口，放入冰箱冷藏即可保存5-7天。

十二、松脆榴莲酥的食用方法

1.可作为下午茶点心品尝。

2.可以加入其他材料，如酸奶等一起食用。

3.也可以作为甜品，用餐后享受。

十三、松脆榴莲酥制作时需要注意的事项

1.面皮不要过于厚实，否则影响口感。

2.榴莲馅儿要炒到比较干燥，否则容易烂在面皮中。

3.烤箱温度和时间需要根据自己的烤箱进行调整。

十四、松脆榴莲酥的适宜人群

1.喜欢吃榴莲的人。

2.爱吃甜点的人。

3.需要补充能量的人。

十五、

松脆榴莲酥是一种非常美味的甜点，也是一种可以用榴莲做成的美食。如果你喜欢榴莲，不妨试一下制作松脆榴莲酥，感受榴莲的浓郁香气。制作松脆榴莲酥的步骤虽然比较复杂，但只要按照上述步骤进行操作，还是比较容易制作出美味的松脆榴莲酥的。

让你欲罢不能的松脆榴莲酥

榴莲，是一种魅力十足的热带水果。而将榴莲与酥皮完美结合，制作成“榴莲酥”，更是让人垂涎欲滴。今天，我们就来学习一下如何制作松脆榴莲酥，让您在家也能尝到正宗的榴莲酥的美味。

材料准备

准备好榴莲肉、低粉、奶粉、油、糖和盐等食材，制作出松脆榴莲酥所需的原材料。

制作馅料

将榴莲肉去皮、去籽，加入适量奶粉和糖，搅拌均匀成馅料，再放入冰箱冷藏。

制作酥皮

将低粉、油和盐混合均匀后，揉成光滑的面团。将面团擀成薄片，然后折叠成三层，再次擀平，重复该过程3次。最后将擀薄的酥皮切成均匀的小方块。

包馅

将制作好的榴莲馅料搓成小球状，放在酥皮上，然后用酥皮包裹住馅料。

压扁

将包好馅的酥皮放在案板上，用手掌轻轻压扁，使其稍微变形。

叠层

将压扁后的酥皮叠放在一起，然后再次用手掌轻轻压扁，让酥皮与馅料更好地融合在一起。

切块

将叠放好的酥皮切成小块，放入烤盘内。

预热烤箱

将烤箱预热至180度，然后放入切好的酥块。

烘焙

将烤盘放入已预热的烤箱中，烤制15分钟左右，直至酥皮表面呈现金黄色。

取出

待酥皮表面呈现金黄色后，将烤盘取出，稍稍放凉。

再次烘焙

将已稍稍放凉的酥块再次放入烤箱内，以160度的温度再次烤制10分钟左右。

出炉

待再次烤制的酥块呈现出金黄色的色泽后，取出烤盘，让其自然放凉。

装盘

待酥皮冷却后，将其摆放在盘子内，并在其表面撒上一些糖粉。

享用

制作好的松脆榴莲酥现在可以食用了。独特的榴莲香气和脆爽口感定会让您欲罢不能。

通过以上步骤，我们成功制作了一道美味可口的松脆榴莲酥。如果您还没有尝试过制作榴莲酥，那就赶紧试试吧。相信您也能轻松制作出一份美味可口的榴莲酥来。