随着人们对健康生活的追求,素食主义者越来越多。而且在日常生活中,也有很多人选择素食来保持健康。博利素食面包卷是一款非常适合素食者的食品,不仅美味可口,而且营养健康,那么接下来我们就来一起了解一下自制博利素食面包卷的做法吧。
一:准备材料
准备材料是制作博利素食面包卷的第一步,需要准备面粉、酵母、盐、白糖、水、油、烤箱纸等材料。
二:制作面团
将面粉、酵母、盐、白糖混合均匀,再加入适量的水和油,揉成光滑的面团。
三:揉面发酵
将揉好的面团放到醒发机或者温暖处进行发酵,大约需要1小时左右,直到面团发酵成2倍大小。
四:切割成小块
将发酵好的面团取出来,揉成长条状,然后切割成小块。
五:擀面皮
将切好的小块按扁,然后用擀面杖擀成圆形薄片,直径大约在10厘米左右。
六:制作博利酱
将切好的洋葱、胡萝卜、洋甘菊、玉米等原材料加入热水中,煮开后转小火慢慢炖煮,约30分钟左右,直至原材料变得软烂,加入适量的盐、味精调味即可。
七:涂抹博利酱
将制作好的博利酱涂抹在擀好的面皮上,均匀覆盖即可。
八:卷起来
将涂好酱料的面皮边缘折起来,然后向内卷起来,卷成紧密的圆筒状。
九:刷蛋液
将刷蛋液在卷好的面皮上刷匀,这样可以使得面包卷在烤箱里烘焙的时候表面金黄酥脆。
十:入烤箱烤制
将制作好的博利素食面包卷放到预热好的烤箱中,180℃左右,烤制15分钟左右即可。
十一:装盘摆盘
将烤制好的博利素食面包卷取出来,放到盘子里,用刀切成小块,并且可以用蔬菜等装饰一下,摆盘即可。
十二:香味扑鼻
在烤箱中烤制的过程中,博利素食面包卷会散发出浓郁的香气,让人垂涎三尺。
十三:健康美味
博利素食面包卷是一款非常健康、美味的素食食品,对于想要保持身体健康的人来说,是一个不错的选择。
十四:自制不难
虽然看起来复杂,但实际上自制博利素食面包卷并不难,只要按照步骤来做就可以了。
十五:
自制博利素食面包卷不仅可以享受美味,还可以保持健康。希望大家都能够学会制作这道美食,享受健康美味的素食生活。
随着素食主义者越来越多,素食的需求也越来越高。而素食并不只是简单的蔬菜水果,也可以通过制作面包卷等美食来享受生活。本文将介绍一种健康美味的斯特龙博利素食面包卷的制作方法,让您在享受美食的同时也能保持健康。
一、准备食材及工具
在制作斯特龙博利素食面包卷之前,需要准备以下食材和工具:全麦面粉、水、酵母、盐、橄榄油、芝士、洋葱、辣椒粉、烤盘等。
二、制作面团
在一个大碗中混合全麦面粉、酵母和盐,并加入适量的水和橄榄油,然后用手或搅拌器将其混合均匀。接着,将面团放在一个平整的表面上,揉搓至表面光滑。将面团放入一个油腻的碗中,用保鲜膜盖住,并让其发酵30分钟。
三、准备馅料
在面团发酵的同时,准备馅料。将洋葱和芝士切成小块,加入适量的辣椒粉,搅拌均匀。
四、切割面团
将发酵好的面团放在一个平整的表面上,用擀面杖将其擀成长方形,然后将其分成大小一致的小块。
五、压扁小块
将每个小块的面团放在一个平整的表面上,用手或擀面杖将其压扁,让其成为一个薄圆形。
六、加入馅料
在每个圆形面团中间加入适量的馅料。
七、卷起面团
将面团从一侧开始卷成卷状。卷好之后,将两端捏紧。
八、放入烤盘
将卷好的面包放在一个油腻的烤盘中,并刷上一层蛋液。
九、发酵
将烤盘放在一个温暖的地方,让面包发酵15-20分钟。
十、烘烤
将发酵好的面包放入烤箱中,以180度的温度烤10-15分钟,直到表面呈现金黄色。
十一、取出
将烤好的面包从烤箱中取出,并将其放在一个架子上冷却。
十二、切片
等面包冷却后,用刀将其切成小块或者斜切成长条形状,即可享受美味的斯特龙博利素食面包卷。
十三、注意事项
在制作斯特龙博利素食面包卷时,需要注意以下几点:面团发酵时间不宜过长或过短;馅料的搭配要根据自己的口味进行;面团压扁后不宜太薄;烤箱温度要适中,不宜过高。
十四、优点
斯特龙博利素食面包卷是一种健康美味的素食食品。它富含蛋白质、膳食纤维等营养成分,并且不含任何动物成分,符合素食主义者的需求。
十五、
斯特龙博利素食面包卷是一种简单易学、健康美味的素食食品。只需要准备好食材和工具,按照正确的制作方法操作,就能轻松制作出美味可口的素食面包卷,为生活增添不少乐趣。
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