DIY下午茶，自己做椰汁菱薯丸，轻松享受健康美味！（DIY下午茶，自己做椰汁菱薯丸，轻松享受健康美味！）

现代人注重健康饮食，快餐已不能满足大家的口味，DIY健康美食已成为新时代的食尚！其中，椰汁菱薯丸受到广泛关注。本文将带您了解制作椰汁菱薯丸的详细步骤和注意事项，以及丰富多样的美味搭配方法。

准备食材和器具

为制作椰汁菱薯丸，我们需要准备以下食材和器具：

1.菱薯粉

2.糯米粉

3.椰浆

4.白砂糖

5.水

6.碗、勺子、锅、筷子等

制作步骤一：混合面团

1.将菱薯粉和糯米粉按1：1的比例混合在一起。

2.加入适量的水，揉成面团。

3.将面团搓成直径约1厘米的小条，切成小段备用。

制作步骤二：煮丸子

1.将椰浆倒入锅中，加入适量白砂糖，搅拌均匀。

2.将切好的小段丸子放入锅中，开大火煮5分钟左右。

3.此时煮好的丸子会浮起，用筷子捞出即可。

制作步骤三：沾椰丝

1.将椰丝放入碗中。

2.将已经煮好的丸子沾上椰丝。

3.如果喜欢椰汁味更浓郁的话，可以再次蘸上椰浆。

制作步骤四：上桌享用

1.将制作好的椰汁菱薯丸盛装在盘子中。

2.配上喜欢的饮料或水果，即可享用美味下午茶啦！

注意事项一：菱薯粉和糯米粉比例

由于每个人的口味不同，所以可以根据自己的喜好调整菱薯粉和糯米粉的比例。但一般来说，1：1的比例最为合适。

注意事项二：椰浆的添加

椰浆的添加量也可以根据自己的喜好来定，建议根据丸子大小，每次煮制4-5个丸子时加入约200毫升的椰浆。

注意事项三：煮制时间

丸子煮制的时间一定要掌握好，过长或过短都会影响口感。一般来说，煮沸后大火5分钟即可。

注意事项四：椰丝的选择

椰丝的选择也很重要，建议选用新鲜、质地松软的椰丝，这样才会让丸子更加美味。

美食搭配一：芒果椰汁菱薯丸

用新鲜芒果切成小块，铺在盘子里。将制作好的椰汁菱薯丸码放在上面。这道菜既可口又营养，绝对是下午茶的绝佳选择。

美食搭配二：草莓椰汁菱薯丸

将新鲜草莓切成小块，在盘子里铺底。将制作好的椰汁菱薯丸码放在上面，再铺上一些椰丝和草莓，这道美食甜而不腻，适合所有人的味蕾。

美食搭配三：椰汁菱薯丸奶茶

将制作好的椰汁菱薯丸和喜欢的奶茶混合，加入适量糖和冰块即可。这款饮品既美味又清爽，适合在炎热的夏日享用。

美食搭配四：绿茶椰汁菱薯丸

将制作好的椰汁菱薯丸浸泡在绿茶中，再加入适量的糖和冰块即可。这款饮品不仅美味，还具有清热解毒、提神醒脑的功效。

美食搭配五：水果拼盘

将各种新鲜水果切成小块，摆放在盘子里。将制作好的椰汁菱薯丸码放在上面，再铺上一些椰丝和芝士粉，即可享用营养又美味的下午茶。

制作椰汁菱薯丸不仅简单易学，而且口感细腻、清香可口。不同的美食搭配方式，让这道下午茶变得更加多样化和有趣。快来动手试试吧，相信您一定会爱上这种健康美味！