手残党也能轻松做出零失误的芒果小布丁（以烤箱替代火）

对于手残党来说，做菜总是充满了挑战。但是，当你尝试过一次又一次后，总会发现只要技巧得当，美食也并不难以制作。今天，就让我们来分享一道简单易做的芒果小布丁吧！

选择食材，新鲜芒果最为重要

一颗新鲜的芒果，是制作芒果小布丁的关键原料。选择时要选质地细腻、色泽鲜艳的芒果。

准备材料，遵循配方比例

在制作芒果小布丁前，需要先准备好全部的材料，按照配方比例进行准备。包括芒果泥、吉利丁粉、淡奶油等。

制作芒果泥，注意细节

将新鲜芒果去皮、去核后，放入搅拌机中打成泥状。制作过程中需要注意细节，例如不要加水、不要打过度等。

热水融化吉利丁粉，使布丁更为细腻

将吉利丁粉加入适量热水中融化，倒入芒果泥中搅拌均匀。这样制作出的芒果小布丁会更加细腻。

加入淡奶油，让口感更加丰富

在芒果泥中加入适量淡奶油，搅拌均匀。淡奶油的添加可以使芒果小布丁口感更加丰富。

利用模具进行分装，让外形更为美观

将混合好的芒果小布丁倒入模具中，利用模具进行分装。这样不仅可以让芒果小布丁的外形更为美观，而且便于食用。

放入冰箱中冷却，定型时间不能少

将分装好的芒果小布丁放入冰箱中冷却，定型时间不能少于4小时。这样才能保证芒果小布丁的口感和质感。

烤箱替代火，让制作更为便捷

如果没有火可以选择烤箱，将芒果小布丁放入烤箱中进行制作。这样既方便又省事，无需担心火候掌握不好的问题。

烤箱制作温度与时间要掌握好

在烤箱中制作芒果小布丁，需要掌握好温度和时间。一般来说，温度在150℃左右、时间约为30分钟即可。

取出后稍放凉，脱模即可

将制作好的芒果小布丁取出后稍放凉，然后用刀子沿着模具边缘切开，脱模即可。这样就做出了美味的芒果小布丁了！

选用适量椰子粉提升口感

如果喜欢椰子的味道，可以在制作芒果小布丁时适当加入一些椰子粉。这样可以提升芒果小布丁的口感。

蜜红豆也是不错的选择

除了椰子粉外，蜜红豆也是不错的选择。将蜜红豆泡软后加入芒果小布丁中，口感更佳。

芒果小布丁的保存期限

制作好的芒果小布丁可以冷藏保存，保存期限一般为3天。超过时间后不建议食用。

制作时可根据自己的口味进行调整

在制作芒果小布丁时，可以根据自己的口味进行调整。例如加入适量糖精、少量柠檬汁等。

虽然手残党在做菜方面经常会遇到一些挑战，但只要掌握了正确的制作方法和技巧，一样可以轻松做出美味佳肴。芒果小布丁的制作，不仅简单易学，而且口感绝佳，快来尝试一下吧！