炒宽面之时蔬美味（以时蔬为主材）

炒宽面是一道极具人气的中式美食，而加入时蔬更是可以让这道美食更加健康营养。本篇文章将会介绍一款以时蔬为主材的炒宽面做法，让你在享受美味的同时也拥有健康的生活。

一、选购新鲜蔬菜

在选择蔬菜时，应该选择新鲜、质地坚实、不易割伤手的蔬菜。

二、准备适量宽面

在烹饪前应该先准备适量的宽面，用开水煮熟后捞出备用。

三、清洗蔬菜

将蔬菜清洗干净，去掉烂叶子和杂质。

四、切好蔬菜

将洗净的蔬菜切成大小适中的块状，以便烹饪时易于入味。

五、预备调味料

在烹饪前应该预备好调味料，包括蒜末、姜末、盐、胡椒粉、酱油等。

六、热锅凉油

将锅加热至五成热，倒入适量油，等待油温升高。

七、加入蒜末和姜末

将适量的蒜末和姜末加入热油中，翻炒均匀。

八、加入蔬菜

等到蒜末和姜末散发出香味后，将准备好的蔬菜加入锅中，翻炒均匀。

九、加入宽面

当蔬菜变软后，将预备好的宽面加入锅中，继续翻炒均匀。

十、加入盐和胡椒粉

将适量的盐和胡椒粉加入锅中，继续翻炒均匀。

十一、加入酱油

最后加入适量的酱油，继续翻炒均匀。

十二、出锅装盘

等到宽面和蔬菜充分烹饪，将其盛出并装盘。

十三、点缀美味

可以在盘中撒上一些香菜或者葱花点缀美味。

十四、品尝美食

热腾腾的宽面和清爽的蔬菜相结合，口感细腻，让人食欲大开。

十五、

本篇文章介绍了一种以时蔬为主材的炒宽面做法，让大家不仅能够品尝到美味佳肴，同时也保持了健康饮食的习惯。希望大家能够亲自动手，体验这款美味佳肴。