时尚妈妈教你做彩虹冻芝士蛋糕（15个步骤轻松学会制作彩虹冻芝士蛋糕）

在这个快节奏的社会，我们时常忽略自己的身体健康。而做一份美味又健康的甜品，是我们可以享受生活的时光。而今天，我将为大家带来一道简单易学，又美味又营养的甜品——彩虹冻芝士蛋糕。

准备材料

我们需要准备好以下食材：饼干碎、黄油、芝士、白砂糖、鲜奶油、吉利丁、水果色素。

制作饼底

将饼干碎和融化的黄油混合均匀，放入模具中做成饼底，并放入冰箱冷藏。

制作芝士馅料

将软化的芝士、白砂糖和鲜奶油混合搅拌均匀，再加入吉利丁水热溶，搅拌均匀。

添加色素

将制好的芝士馅料分成几份，分别加入不同颜色的水果色素，搅拌均匀。

倒入模具

将彩虹色的芝士馅料依次倒入已经冷藏好的饼底模具中。

制作雪糕层

将剩余的芝士馅料放入搅拌机中，加入适量的鲜奶油，打成细腻的雪糕状。

加入彩虹色素

将打好的雪糕分为几份，分别加入不同颜色的水果色素，搅拌均匀。

覆盖在芝士层上

将彩虹色的雪糕倒在彩虹芝士蛋糕上，用刮刀整理表面，再次放入冰箱冷藏。

制作果酱

准备水果，将水果放入搅拌机中打成汁，加入白砂糖搅拌均匀，再放入吉利丁水热溶。

装饰蛋糕

将制好的果酱倒在已经冷藏好的蛋糕上，再装饰一些新鲜的水果或奶油，最后放入冰箱冷藏。

取出蛋糕

放置3小时后，将彩虹冻芝士蛋糕从冰箱中取出，并将模具周围泡在热水中，方便脱模。

切片

将彩虹冻芝士蛋糕切成适当大小的块状，即可食用。

口感介绍

彩虹冻芝士蛋糕清爽滑嫩，口感绵密且有层次感，同时还有多种水果的鲜美和甜味。

营养价值

彩虹冻芝士蛋糕富含蛋白质和钙质，同时还含有多种水果的营养成分，能够为我们的身体提供充足的能量和营养。

通过以上15个步骤，相信大家已经学会了如何制作一份美味又营养的彩虹冻芝士蛋糕。希望大家可以将这份美味带给自己和家人，享受生活的美好。