以剩米饭为主打，舌尖上的春天（怎么做）

剩米饭是家庭生活中经常出现的食材，有时候吃不完就会成为浪费。但是我们可以通过巧妙的处理，把剩米饭变成美味可口的佳肴，享受舌尖上的春天。下面就为大家详细介绍一下以剩米饭为主题的几种美食制作方法。

糯米团

糯米团是一道传统的美食，也是以剩米饭为主料的美食之一。首先把剩米饭加入适量水和糯米粉，用手揉搓成团后制作成各种形状，然后放入开水中煮熟即可。如果喜欢甜的口味，可以在里面加入糖、果脯等馅料。

鱼香茄子煲仔饭

这是一道经典的广东菜品，主要材料有茄子、瘦肉和剩米饭。将茄子和瘦肉炒熟后加入调料，再放入锅内和剩米饭一起煮，最后在锅底垫上一层蛋黄和香菜，然后盖上盖子焖煮数分钟即可。

蛋炒饭

蛋炒饭是一道营养丰富的早餐，制作简单易学。将剩米饭和鸡蛋、火腿肠等食材一起拌匀，用油煎炒至金黄色即可。喜欢多样化口味的人可以在蛋炒饭中加入各种蔬菜、肉类或虾仁等，增加营养和口感。

米饭寿司

米饭寿司是日本传统美食之一，也是以剩米饭为主材的美食。将剩米饭加入寿司醋，拌匀后铺在海苔上，再加入各种蔬菜和肉类等馅料，卷起来切成小块，就成了美味的寿司。

煎饼果子

煎饼果子是中国传统小吃之一，也是利用剩米饭制作的美食。将剩米饭加入适量的绿豆面粉和水，搅拌均匀后倒入平底锅中，放入各种馅料如豆沙、葱花、鸡蛋等，煎至两面金黄色即可。

泰式菜肉饭

泰式菜肉饭是一道由泰国街头小贩创造出来的美食，使用的主要材料有鸡肉、花生和剩米饭。将鸡肉切成小块煮熟后，与花生、葱姜蒜等调料混合后，与剩米饭拌匀，煮至米饭吸收全部汁水即可。

火腿炒饭

火腿炒饭是一道家常菜品，营养丰富。将火腿切成丝，与剩米饭拌匀后放入油锅中翻炒，再加入适量盐、鸡精等调料，最后在锅中加入少量芝麻油和青葱丝即可上桌。

玉米炒饭

玉米炒饭是一道简单易学的美食，不仅色香味俱佳，而且营养丰富。将玉米与洋葱、胡萝卜等蔬菜一起煮熟后，加入剩米饭和鸡蛋一起拌匀，最后放入油锅中翻炒即可。

番茄炒饭

番茄炒饭是一道口感鲜美的家常菜品。将番茄切成小块，与洋葱、蒜末等调料一起煮熟后，加入剩米饭一起翻炒，然后再放入煮熟的豌豆和肉丝等馅料，翻炒均匀即可。

咖喱炒饭

咖喱炒饭是一道具有浓郁印度风味的美食。将咖喱酱和牛肉等馅料放入油锅中翻炒至金黄色，加入适量水后放入剩米饭一起炒，最后加入胡萝卜丝和豌豆粒等配料即可。

三鲜炒饭

三鲜炒饭是一道以剩米饭为主料的美食，口感香鲜可口。将虾仁、鱿鱼、鸡肉等三种海鲜肉类切成小块后煮熟，与剩米饭和蔬菜等一起拌匀炒制，加入适量盐和胡椒粉即可。

炒黄瓜米饭

炒黄瓜米饭是一道简单又美味的家常菜品。将黄瓜切成小段后与洋葱、肉丝等食材一起炒熟，加入剩米饭拌匀即可。如果喜欢口感更加丰富的话，可以在黄瓜炒熟后加入蛋液一起拌炒。

虾仁炒饭

虾仁炒饭是一道口感丰富的美食。将虾仁去除头部和虾线后，与洋葱、青豆等配料一起煮熟，加入剩米饭拌匀，再放入盐、胡椒粉等调料一起翻炒即可。

豆腐炒饭

豆腐炒饭是一道营养丰富的美食，也是一种素食佳肴。将豆腐切成小块后，与胡萝卜、玉米等蔬菜一起煮熟，加入剩米饭拌匀，最后放入盐、生抽等调料一起翻炒即可。

墨鱼炒饭

墨鱼炒饭是一道别具一格的美食。将墨鱼与洋葱、胡萝卜等配料一起炒熟，加入剩米饭拌匀后，再加入盐、胡椒粉等调料翻炒均匀即可。

以上15种以剩米饭为主料的美食，不仅风味各异、做法简单易学，而且还能有效避免食物浪费。我们可以根据自己的口味和喜好，进行创新和改良，创造出更多美味佳肴。让我们一起在舌尖上感受春天的美好！