披萨是西餐中非常受欢迎的一种食品,它可以搭配不同的食材,制作成各种口味的披萨。而在现今的美食界,圣女果也成为了一种备受追捧的食材。如果将两者结合起来会是什么样的呢?让我们一起来学习手工制作圣女果蛋披萨的具体做法,享受不一样的美味!
准备原料
在制作圣女果蛋披萨之前,需要准备以下原料:中筋面粉、鸡蛋、酵母、盐、糖、橄榄油、番茄酱、圣女果、玉米粒、红椒丝、芝士等。
制作披萨面团
将中筋面粉、酵母、盐、糖混合后加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置1-2小时至面团发酵至两倍大。
准备鸡蛋液
将鸡蛋打散后加入少许盐和黑胡椒,搅拌均匀。
处理圣女果
将圣女果洗净,切成薄片或小丁,备用。
处理蔬菜
将红椒洗净,去籽切成细丝,玉米粒沥干水分,备用。
擀面皮
将发酵好的面团擀成薄皮,放入烤盘中,撒上少许面粉。
涂抹番茄酱
在披萨饼皮上均匀涂抹番茄酱,不要太厚。
撒芝士
撒上一层芝士,均匀铺在番茄酱上。
加入圣女果和蔬菜
将切好的圣女果和蔬菜均匀铺在芝士上。
加入鸡蛋液
将打好的鸡蛋液倒在圣女果和蔬菜上。
撒芝士
再次撒上一层芝士,盖住圣女果和蔬菜。
烤披萨
将披萨放入预热好的烤箱中,以180度烤制20分钟左右。
取出披萨
烤好后取出披萨,切成适合的大小,即可食用。
品尝美味
制作出来的圣女果蛋披萨口感丰富,酥脆可口,加入了圣女果和鸡蛋,让披萨更为营养丰富。
制作圣女果蛋披萨并不难,只需要准备好所需的原料,并按照步骤进行操作,就能够制作出美味的披萨。让我们尝试着动手制作一下,享受这份不一样的美味吧!
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