在炎炎夏日,一碗美味的汤菜既能滋润身体,又能为口腹带来清爽感受。今天,我们来一起学做一道美味又营养的椰香牛排骨汤吧!
一、选购材料:要选用新鲜的牛排和骨头,可以根据个人口味加入适量的香料和调味料。
二、处理材料:先把牛肉和骨头洗净,切成适口大小的块状,备用。
三、焯水:将处理好的牛排和骨头放入锅中,加水煮沸后倒掉水,冲洗干净。
四、调制鸡精:在锅中倒入适量清水,加入姜片和料酒,再加入适量鸡精,搅拌均匀。
五、加入食材:将处理好的牛排和骨头放入锅中,再加入适量的胡萝卜和土豆,让食材充分融合。
六、加调料:加入适量的盐、胡椒粉等调味料,根据个人口味加入适量的香料。
七、煮熟:将汤煮至牛肉、骨头和食材均煮熟,让汤汁浓郁鲜美。
八、准备椰浆:在另一个锅中倒入椰浆,加入一点盐,轻轻搅拌均匀。
九、混合汤汁:将煮好的牛排骨汤和准备好的椰浆混合在一起,煮开后即可关火。
十、香气四溢:椰香牛排骨汤的香气扑鼻而来,让人食欲大增。
十一、盛装上桌:将煮好的椰香牛排骨汤盛装在碗中,撒上适量的青菜和香菜。
十二、喝汤品尝:将汤和牛肉、骨头和食材一同品尝,鲜美味道让人回味无穷。
十三、健康营养:椰香牛排骨汤营养丰富,富含蛋白质和维生素,可以解暑消食,增强体质。
十四、家人爱上下厨:这道椰香牛排骨汤不仅味道美味,而且做法简单,让家人也可以轻松烹饪。
十五、椰香牛排骨汤是一道美味又营养的汤菜,不仅可以带来清凉的感觉,还能增强体质,让家人爱上下厨。快来动手做一碗吧!
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