手工制作椰香面包棒（从原材料到烘焙，轻松DIY椰香面包棒）

面包是我们生活中必不可少的食物，而面包棒作为面包家族中的一员，不仅可以当成早餐，还可以作为小食品随时吃。今天，我们就来学习如何手工制作椰香面包棒，一起来尝试这个有趣又美味的挑战！

准备工作：材料和工具

准备好面粉、酵母、白糖、盐、椰浆、水、黄油、椰子碎等原材料以及烤箱、平底锅、擀面杖、面包模具等工具。

制作面团

将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的椰浆和水，搅拌均匀。接着加入黄油，揉成光滑的面团，并发酵至两倍大。

调制椰香液

将适量的椰浆和白糖混合在一起，煮至白糖溶解，放凉备用。

擀面团

将发酵好的面团揉成光滑的球形，分成若干个小块。取出一块，用擀面杖擀成长方形状。

涂抹椰香液

将擀好的面皮放入调制好的椰香液中浸泡一会儿，取出后在表面涂抹一层椰香液。

卷起面团

将涂好椰香液的面皮从长边开始卷起，收口捏紧。

制作面包棒形状

将卷好的面团搁在案板上，用手轻轻按压，使其变扁，并分别在两端用刀切上几道口子。

二次发酵

将做好的面包棒放入模具中，盖上保鲜膜进行二次发酵，至两倍大。

制作椰香面包棒皮

将椰子碎放在平底锅中煎香，取出备用。将面团切成若干小块，分别沾上煎香的椰子碎。

烘焙

将沾好椰子碎的面团放入烤箱中烤至表面金黄即可。

喷水

在烤箱中烤的过程中，可以用喷水器给面包棒喷水，使其表面更光滑，口感更加柔软。

取出

烤好的椰香面包棒取出，晾凉备用。

品尝

椰香面包棒做好后，可以趁热吃，口感柔软香甜，口感十分出色。

保存

将做好的椰香面包棒放入保鲜袋中密封保存，可以放置在室温下或冰箱中。

手工制作椰香面包棒虽然步骤繁琐，但是制作出来的面包棒香气扑鼻、口感出色，是值得一试的美食。