椰香芒果西米露的做法（清爽解暑，自制美食）

在炎炎夏日，大家最需要的就是一杯清凉解暑的饮品。而椰香芒果西米露作为一款受欢迎的甜品，不仅有口感清爽甜美，还含有丰富的营养成分。今天，我们就来分享一下如何制作这款美味的椰香芒果西米露。

准备材料

在制作椰香芒果西米露之前，首先要准备好所需的材料。这些材料包括芒果、椰浆、糯米粉、椰糖、西米、水等。

将西米泡发

首先将西米放入碗中，倒入适量的水，然后浸泡约2个小时，待其变软后再进行下一步的操作。

煮糯米粉

将适量的糯米粉放入锅中，倒入适量的水，并加入椰糖，煮至糯米粉透明。

制作芒果泥

将芒果去皮去核后，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

将椰浆倒入锅中

取一个大锅，将椰浆倒入锅中，加入适量的水，煮至椰浆呈现出浓稠的状态。

加入煮好的糯米粉

将煮好的糯米粉倒入锅中，搅拌均匀。

加入芒果泥

在锅中倒入芒果泥，继续搅拌均匀。

加入泡发好的西米

将泡发好的西米过滤掉水分后加入锅中，继续搅拌均匀。

煮沸

将锅中的材料煮沸，然后转小火，煮约5-10分钟，直至西米变透明。

装盘

将制作好的椰香芒果西米露倒入碗中，放置冰箱冷却一下即可食用。

温馨提示

在制作过程中，我们需要注意以下几点：西米要提前泡发，否则会比较难以煮熟；不要把芒果泥放得太早，不然会影响口感；制作完成后，最好放入冰箱冷却一下。

椰香芒果西米露的食用方式

椰香芒果西米露可口可乐，除了当甜点之外，也可以做为一款清凉饮品，在夏季，用它来驱散暑气，解暑消热。同时，椰香芒果西米露也是一款丰富的营养品，芒果富含维生素C、椰浆则是天然的补钙剂，而西米则是一种低热量的食品。

椰香芒果西米露的变化

除了原味椰香芒果西米露之外，还可以加入其他食材进行变化，如加入椰肉、红豆等，制作出不同口味的椰香芒果西米露。

自制椰香芒果西米露的好处

自制椰香芒果西米露不仅可以享受到美食的乐趣，还能够保证其纯度和营养价值，尤其是在不添加防腐剂和其他有害成分的前提下，更加安全可靠。

椰香芒果西米露是一款清爽美味的甜品，制作方法也非常简单。通过本文的介绍，相信大家都可以轻松制作出美味的椰香芒果西米露。让我们在炎炎夏日中，享受这款清凉解暑的美食吧！