家常美食，简单易学（家常美食）

红薯是秋季的主角，吃红薯可是秋天的必备呢！有人喜欢烤红薯，有人喜欢红薯粥，但是小编今天要教大家制作软香红薯饼，这款美食口感丰富，外焦里嫩，简单易学，快来跟着小编一步步学起来吧！

一、原料准备

在制作软香红薯饼前，首先要准备好材料。需要准备红薯、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、洋葱等。

将红薯洗净，削皮，切成小块，放入锅中蒸熟。将蒸好的红薯放入大碗中，用勺子压成泥。将洋葱切成小丁，加入红薯泥中。

二、调制面糊

软香红薯饼的口感柔软，外表糯糯的，所以制作面糊是关键。将面粉、淀粉、盐、鸡蛋和适量的水混合，搅拌均匀。

将面粉和淀粉放入碗中，加入盐，搅拌均匀。打入鸡蛋，搅拌至没有颗粒。逐渐加入适量的水，一边加水一边搅拌至成糊状。

三、将面糊倒入红薯泥中

将制好的面糊倒入红薯泥中，搅拌均匀。

将调好的面糊倒入红薯泥中，用勺子搅拌均匀，直至成为一个均匀的面糊。

四、预备平底锅

软香红薯饼需要用到平底锅来煎，所以需要预备一个平底锅。

将平底锅放在火上，用小火烧热。加入适量油，均匀地涂抹在锅底。

五、开始煎饼

将适量的红薯面糊倒入热锅中，用勺子将其压扁。

将调好的红薯面糊倒入热锅中，用勺子将其压扁成圆形，使其均匀地分布在平底锅中。

六、注意火候

软香红薯饼需要用小火慢慢煎熟，不要焦。

在煎饼的过程中，要注意火候，控制火力，以免煎糊了。可以用铲子轻轻翻动饼，让两面均匀加热。

七、煎至金黄色

当软香红薯饼煎至金黄色时就可以出锅了。

当软香红薯饼两面都变成金黄色时，就可以出锅了。将饼放在盘子里，等待稍微冷却一下。

八、继续煎饼

将剩余的红薯面糊都倒入平底锅中，重复以上步骤继续煎饼。

重复以上步骤，将剩余的红薯面糊都倒入平底锅中，一边煎一边翻面，直至全部煎完。

九、香喷喷的软香红薯饼出炉啦

软香红薯饼煎好后，它们散发出的诱人香气会让你垂涎欲滴。

软香红薯饼煎好后，它们会散发出诱人的香气，让你垂涎欲滴。把它们端上桌子，立即享受吧！

十、搭配小菜

软香红薯饼可以搭配多种小菜，口感更加美妙。

软香红薯饼可以搭配糖醋小黄瓜、香煎肉片等小菜，不仅口感更加美妙，也让整顿饭更加丰富多彩。

十一、红薯的营养价值

红薯是一种非常健康的食物，富含多种营养成分。

红薯富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、铁、锌等。而且红薯的热量低，富含膳食纤维，有助于保持消化系统的健康。

十二、红薯的几种吃法

红薯有多种吃法，可以烤、煮、炒、炸等。

除了软香红薯饼外，红薯还可以制作糖葫芦、烤红薯、红薯粥等多种美食。而且红薯还可以作为主食，和米饭一样营养丰富。

十三、家庭料理的不可或缺

软香红薯饼是一道家庭料理，简单易做又好吃，是家庭中不可或缺的美食之一。

软香红薯饼是一道非常受欢迎的家庭料理，它制作简单，成本低廉，口感丰富，不仅是家庭聚餐的必备之选，也是大众日常生活中的美食之一。

十四、红薯与秋天

红薯是秋季特有的食物，吃红薯可以帮助身体保持健康。

红薯的产季正是秋天，秋季气候干燥，食用红薯可以起到润燥、补脾的作用。红薯还具有调节血糖、降低胆固醇等功效。

十五、

软香红薯饼是一道简单易学的家庭料理，无论是口感还是营养价值都非常不错。在秋季享用软香红薯饼，不仅可以满足味蕾的需要，还可以帮助身体保持健康。快来试试吧！