一口咬下超软绵密——椰蓉超软土司的制作方法（让你在家也能轻松做出酥脆可口的椰蓉超软土司）

每次逛超市，看到那些酥脆可口的椰蓉超软土司，总是让人垂涎欲滴。可是，你是否曾经想过，如果自己在家也能做出同样美味的土司，那该有多好呢？今天，我们就来教大家如何制作一口咬下去就能感受超软绵密的椰蓉超软土司。

准备好所需材料

我们需要准备的原材料有：高筋面粉、酵母、牛奶、白糖、食用油、盐和椰蓉等。这些材料应该都很容易在超市或者食品店中购买到。

将面粉和酵母混合

将500克高筋面粉和11克酵母混合，倒入容器中，然后再加入100克白糖和4克盐，用手搅拌均匀。

加入牛奶

将牛奶预热至30℃左右，倒入容器中，用筷子搅拌均匀。注意，不要一次性加入过多的牛奶，以免出现团块。

加入食用油

将食用油逐渐倒入容器中，一边搅拌一边倒，直到全部加入。

揉面

将面团揉至表面光滑、有弹性，且不粘手。如果面团太湿或者太干，可以适当添加面粉或牛奶。

发酵

将揉好的面团放置在温暖、干燥、通风的地方，进行发酵。一般来说，发酵时间为1个小时左右，或者至面团发至两倍大。

折叠

将面团取出来，用力将其压扁，然后对折几次，重复多次。这个过程可以使面团更加有层次感，口感更好。

加入椰蓉

将100克的椰蓉撒在桌子上，将折叠好的面团放在椰蓉上，把椰蓉压在面团上，然后再次揉面。

分割

将揉好的面团分割成8个等份，然后将每个小面团揉成椭圆形。

二次发酵

将揉好的小面团放在烤盘上，进行二次发酵。这个过程一般需要20分钟左右。

刷蛋液

将一个鸡蛋打散，刷在二次发酵好的小面团上。

入烤箱

将刷好蛋液的小面团放入预热好的烤箱中，以180℃烤制15分钟左右。

取出

将烤制好的小面团取出，放置在凉架上，待其自然冷却。

品尝

当椰蓉超软土司完全冷却后，就可以品尝了。一口咬下去，柔软细腻的口感和浓郁的椰香味道，绝对会让你爱不释口。

制作椰蓉超软土司虽然看似复杂，但只要掌握了基本的步骤和技巧，就能够轻松做出美味的土司。快来试试吧！