如何制作软式巧克力豆饼干（用简单的材料）

软式巧克力豆饼干是一款美味可口的小点心，以软糯的饼干和丰富的巧克力豆为特点，深受大家喜爱。本文将为大家介绍制作软式巧克力豆饼干的详细步骤，让大家也能在家中轻松做出美味的软式巧克力豆饼干。

一、准备材料

在制作软式巧克力豆饼干之前，需要准备好以下材料：面粉、白糖、黄油、鸡蛋、香草精、盐、泡打粉和巧克力豆。将这些材料准备好之后，就可以开始制作软式巧克力豆饼干了。

二、搅拌面糊

将黄油和白糖加入碗中，用电动搅拌器搅拌至蓬松。接着，加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。加入面粉、盐、泡打粉，搅拌至面糊均匀。

三、加入巧克力豆

将巧克力豆加入面糊中，用刮刀搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免巧克力豆破碎。

四、制作饼干球

将面糊取出，用手揉成饼干球。饼干球的大小可以根据自己的喜好来定，但要保持大小相同，以免烘焙时烤糊或者不熟。

五、放入冰箱冷冻

将做好的饼干球放入冰箱冷冻20分钟左右。这样可以使饼干更加软糯，口感更佳。

六、预热烤箱

在饼干冷冻的同时，可以开始预热烤箱。将烤箱温度调至180度。

七、烤制饼干

将冷冻的饼干球取出，放在烤盘上，并留有一定的间距。将烤盘放入烤箱中，烤制10-12分钟左右，直到饼干表面微微变色即可取出。

八、冷却饼干

将烤好的饼干取出，放在铁网上冷却。饼干在冷却的过程中会变得更加酥脆。

九、享用美味

等饼干完全冷却后，就可以享用美味可口的软式巧克力豆饼干了。口感软糯，香甜可口，是一款美味的小点心。

十、注意事项

在制作软式巧克力豆饼干的过程中，需要注意以下几点事项：面粉不要一次加入过多，以免影响面糊的均匀；巧克力豆不要过度搅拌，以免破碎；饼干的大小要相同，以保证烤制时的均匀性。

十一、创意变化

除了巧克力豆外，还可以添加其他食材来做出不同口味的软式饼干。比如可以加入干果、椰蓉、牛奶等，创造出更多种类的软式饼干。

十二、保存方法

如果做的饼干量较多，可以将其保存在密封袋中放在冰箱中。饼干可以保存1-2周，但在食用前最好将其放在室温下回温。

十三、小贴士

如果想要饼干更加美观，可以在表面撒一些糖粉或者巧克力碎片。这样不仅可以提升饼干的美感，还能为其增添更多的口感层次。

十四、

制作软式巧克力豆饼干虽然需要一些时间和耐心，但是只要遵循以上步骤，就能轻松做出美味可口的饼干。无论是在下午茶时间还是孩子们的聚会中，软式巧克力豆饼干都是一个不错的选择。

十五、结尾

希望大家通过本文的介绍，了解了如何制作软式巧克力豆饼干的详细步骤。相信只要按照步骤操作，每个人都能做出美味可口的软式巧克力豆饼干。