早餐是一天中最重要的一餐,营养早餐可以为我们提供足够的能量和营养。而面包作为早餐的重要食品之一,深受人们喜爱。今天,我将向大家分享一款简单易做、美味又营养的椰香夹心面包,希望可以为大家的早餐带来更多的选择。
准备所需材料
我们需要准备各种材料,包括高筋面粉、低筋面粉、新鲜酵母、糖、盐、水、椰浆和蛋液等。这些材料可以在超市或者食品店中购买到。
制作面团
将高筋面粉和低筋面粉混合后,加入糖和盐,然后加入适量的水,揉成干湿适宜的面团。接着将新鲜酵母溶解在温水中,加入面团中,搅拌均匀。
揉面
将面团放到案板上,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
准备夹心料
将椰浆和糖混合后加热,待糖溶解后冷却。
分割面团
将发酵好的面团取出,分割成若干个小份,每个小份大概有50g左右。
擀面皮
将每个小份的面团擀成薄片,用刀子切成心形。
夹心
在每个心形面皮上均匀涂抹椰浆糖液,并在上面铺上椰丝。
收口
将另外一个心形面皮盖在上面,用手指捏紧四周收口。
发酵
将制作好的椰香夹心面包放置在烤盘上进行二次发酵,待其再次发酵至两倍大时即可进行烘烤。
烤制
将发酵好的椰香夹心面包放入预热好的烤箱中进行烤制,建议烤制温度为180℃,烤制时间为15-20分钟。
出炉
将烤制好的椰香夹心面包取出,待其冷却后即可食用。
食用方法
椰香夹心面包的食用方法很简单,可以直接食用或者沾上牛奶、果酱等配料。
营养价值
椰香夹心面包富含多种营养物质,如碳水化合物、蛋白质等,可以为我们提供足够的能量和营养。
椰香夹心面包是一款美味又健康的早餐选择,不仅口感香甜可口,而且营养丰富。如果你想享受美食和健康,那么不妨尝试一下自制椰香夹心面包吧!
附上做法视频
为了让大家更好地学会制作椰香夹心面包,这里为大家提供一份详细的做法视频,供大家参考。
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关键词:椰香夹心面包