用肉酥烤饼做出美味佳肴（掌握制作方法）

烤饼是中国传统小吃之一，而加入肉酥的烤饼更是近年来备受欢迎。今天我们就来分享一下如何制作美味可口的肉酥烤饼，一起来尝尝这份传统与创新的结合。

一、准备原材料——肉馅和面团

在制作肉酥烤饼前，首先要准备好原材料，包括充分搅拌的肉馅和饱满发酵的面团。

二、将面团分割成小块并擀平

将面团分割成适当大小的小块，然后使用擀面杖将其擀平。

三、在擀平的面团中央加入肉馅

将肉馅均匀地加入到擀平的面团中央，不要太多或太少。

四、将面团包裹住肉馅

将面团的四周包裹住肉馅，然后用双手将其揉成一个球状。

五、用手掌将面团压扁并擀平

用手掌将压扁的面团再次擀平，然后翻转。

六、在翻转后的面团中央再次加入肉馅

将肉馅均匀地加入到翻转后的面团中央，不要太多或太少。

七、重复包裹、揉捏和擀平步骤

将面团的四周包裹住肉馅，然后用双手将其揉成一个球状。用手掌将压扁的面团再次擀平，然后翻转。重复这些步骤直到肉馅和面团完全混合。

八、将混合好的面团揉成长条

将混合好的面团揉成长条，并分割成适当大小的小块。

九、用擀面杖将小块擀成圆形饼皮

用擀面杖将小块擀成圆形饼皮，注意厚度要均匀。

十、在平底锅中煎烤饼

将饼皮放入平底锅中，煎至两面金黄色即可。

十一、在烤饼中央加入肉酥

将肉酥均匀地加入到烤饼中央，翻转后继续煎至两面金黄色。

十二、加入其他配料

可以根据自己的口味加入其他配料，如蔬菜、调料等。

十三、切成小块即可食用

将烤饼切成适当大小的小块，即可食用，味道非常美味。

十四、注意事项——肉馅要充分搅拌

在制作肉酥烤饼时，肉馅的搅拌很重要。要充分搅拌，使其肉质细嫩，并且呈现出更好的口感。

十五、——传统与创新的完美结合

肉酥烤饼是传统与创新的完美结合，制作起来既简单又美味，是一道非常受欢迎的小吃。掌握了制作方法后，赶快动手试试吧！