如何制作美味肉松香肠面包（一步步教你做出香气扑鼻）

当香气扑鼻的肉松和香肠相遇，搭配上酥软的面包，一口下去，口感爽口、味道浓郁。这款面包不仅可以作为早餐，也可以做为下午茶小点心，更适合携带外出享用。本篇文章将详细介绍制作肉松香肠面包的步骤及技巧，让你轻松做出美味的面包。

1.准备工作

准备好所有食材。需要的食材有中筋面粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、水、黄油、肉松和香肠。需要准备一个大碗和一个干净的工作台。

2.搅拌面团

将500克中筋面粉放入大碗中，加入30克糖和5克盐，搅拌均匀。然后在碗中打入1个鸡蛋，倒入100毫升水和10克酵母，搅拌均匀。接着，用手揉成面团。

3.加入黄油

将100克黄油切成小块，加入面团中，继续揉搓，直到黄油完全融入面团中，并且表面光滑。

4.发酵面团

将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团发到两倍大小。

5.擀面皮

将发酵好的面团取出，放在干净的工作台上，擀成厚度大约为0.5厘米的面皮。

6.切割香肠

将香肠切成小段，每段长度约为2.5厘米左右。

7.撒上肉松

将肉松均匀地铺在面皮上。

8.卷起香肠

将切好的香肠放在肉松上，从边缘开始卷起来。

9.发酵

将卷好的面包放在烤盘上，盖上保鲜膜，再次放在温暖的地方发酵1个小时左右。

10.烤制

将发酵好的面包放入预热好的烤箱中，以180度烤制约20分钟左右，直到表面金黄。

11.冷却

将烤好的面包取出，放在冷却架上自然冷却。

12.享受美味

等面包冷却后，可以切片享受美味的肉松香肠面包了。

13.温馨提示

制作面包需要耐心和细心，每个步骤都要认真完成。发酵的时间也需要掌握好，过长或者过短都会影响面包的口感。

14.变换口味

肉松香肠可以根据个人口味变换，比如加入芝士或者辣椒酱等等。

15.

制作肉松香肠面包虽然需要一些耐心和技巧，但是只要掌握好每一个步骤，就能做出美味的面包。相信通过本篇文章的介绍，大家能轻松做出口感丰富、香气扑鼻的肉松香肠面包。