早餐是每天最重要的一餐,如何营养、美味、实惠的做出一顿丰盛的早餐一直是家庭主妇所面临的难题。今天我将与大家分享一道独特的早餐食谱——肉松香肠卷,让您在忙碌的早晨里也能享受到美味可口的早餐。
准备材料
我们需要准备的材料有:面粉、盐、油、糖、香肠、芝士、鸡蛋、牛奶以及肉松。
制作面团
首先我们需要将面粉、盐、油、糖等加入到盆中,然后慢慢加入适量的水,揉成光滑的面团。
面团发酵
将制作好的面团放置在温暖的地方进行发酵,大约需要30分钟至1个小时左右。
准备馅料
将香肠、芝士切成小块备用,然后将肉松撕成小块备用。
面团擀平
将发酵好的面团擀平成一个大圆片。
铺上馅料
在擀平的面团上均匀地放上香肠、芝士和肉松。
卷起面团
将铺好馅料的面团从一侧开始卷起来,卷成一条长卷。
切成小段
将卷好的长卷切成小段,每段长度约为3cm。
打鸡蛋液
将鸡蛋和牛奶混合均匀打散成蛋液备用。
蘸蛋液
将切好的肉松香肠卷蘸上打好的蛋液,让肉松表面均匀地裹上一层蛋液。
烤制
将蘸好蛋液的肉松香肠卷放置在预热好的烤箱中,以180度左右的温度烤制15-20分钟。
待烤好
待肉松香肠卷烤至表面金黄酥脆,取出即可食用。
享受美味
吃热乎乎的肉松香肠卷,外层酥脆,内里柔软,配上肉松的香气和香肠芝士的味道,让人垂涎欲滴。
小贴士
为了让制作出来的肉松香肠卷更加美味可口,可以在蘸好蛋液之后在表面撒上一些芝麻,口感更加香脆。
通过这道肉松香肠卷的制作,我们发现其制作过程简单易懂,营养美味,既可以作为早餐食谱,也可以作为下午茶点心。快来尝试一下吧!
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关键词:肉松香肠卷