肉松酥饼是一款美味可口的点心,口感酥脆,味道香浓。不仅可以作为零食,也是茶点中的佳品。今天就让我们来学习一下手工肉松酥饼的制作方法吧!
一、准备工作
在制作肉松酥饼之前,需要准备好食材和工具。食材包括:面粉、猪肉松、白砂糖、色拉油、牛奶。工具包括:面粉筛、搅拌器、擀面杖、烤盘、刷子。
二、制作面团
将面粉筛入容器中,加入白砂糖和色拉油,用搅拌器搅拌均匀,加入牛奶搅拌成面团。将面团揉成球状,静置15分钟。
三、擀面团
将揉好的面团放在桌子上,用擀面杖将其擀成薄片,厚度约为2mm左右。
四、切饼皮
用刀或者饼干切割器将擀好的面片切成大小一致的圆形。
五、刷油
将切好的饼皮放在烤盘上,用刷子在上面均匀地刷一层色拉油。
六、进烤箱
将刷好油的饼皮放入预热好的烤箱中,烤10分钟左右,直到饼皮微黄即可取出。
七、涂肉松
将烤好的饼皮取出,涂上一层猪肉松,厚度适当即可。
八、再次进烤箱
将涂好肉松的饼皮放入烤箱中,烤5分钟左右,直到肉松稍微变色即可取出。
九、晾凉
将烤好的肉松酥饼取出,晾凉后即可食用。
十、美食分享
享受美食的快乐,在与亲朋好友分享肉松酥饼的美味时,不禁让人感到幸福与满足。
十一、调整口感
如果你想让肉松酥饼的口感更脆,可以多烤几分钟;如果想要口感更软,可以少烤一些时间。
十二、存储方法
将烤好的肉松酥饼放在干燥的密封罐中,防潮防晒,可以保持3-5天。
十三、改良创新
在制作肉松酥饼的过程中,我们也可以根据自己的口味进行创新和改良,比如加入葡萄干、核桃、芝士等材料,制作出不同口味的酥饼。
十四、享受制作的快乐
制作肉松酥饼不仅可以享受美食的快乐,还可以在制作的过程中体验手工制作的乐趣,让生活更加有趣。
十五、
手工肉松酥饼是一款美味可口的点心,制作过程简单易学。只需要准备好食材和工具,按照步骤进行操作即可制作出酥脆可口的肉松酥饼。在享受美食的同时,也体验到了手工制作的快乐。
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