在日常的饮食中,我们不能只满足于简单的口感和味道,更应该关注食物的营养和健康。而这款肉丝萝卜虾就是一道既美味又健康的家常菜肴。下面,让我们一起来了解一下它的制作方法吧!
一、准备食材——肉丝、萝卜、虾
我们需要准备好3种主要的食材:肉丝、萝卜和虾。它们的搭配会产生出特别的味道。
二、处理食材——将萝卜切成丝,肉切成片,虾剥壳去脚
将萝卜清洗干净之后,切成细丝状;将肉切成片状,然后用少量盐和生抽腌制;将虾剥壳去脚,并去掉虾线。
三、烹饪准备——生姜蒜切末,葱切段
将一小块姜和蒜切末备用;将葱切成小段备用。
四、煮萝卜——先将萝卜丝焯水煮熟
将切好的萝卜丝放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后调小火继续煮20分钟,直到萝卜熟透即可捞出备用。
五、烹饪主菜——爆炒肉丝虾
将锅加热后倒入适量油,油热后放入葱姜蒜末爆香,加入腌好的肉片和虾一起翻炒,直到熟透。
六、加入萝卜——爆炒肉丝虾与萝卜混合
将炒好的肉丝和虾盛出来,再倒入煮熟的萝卜丝,和其一起翻炒,让其味道混合。
七、调味——加入盐、鸡精和胡椒粉调味
加入适量盐、鸡精和胡椒粉搅拌均匀,调整口味。
八、焖煮——加水焖煮一会儿
加入适量的清水后,盖上锅盖焖煮5-10分钟,让菜肴更加入味。
九、勾芡——用淀粉勾芡
将淀粉和适量的水混合,倒入锅中,不停地搅拌,让菜肴的口感更加细腻。
十、出锅——出锅前再加一些香油
加入适量的香油,搅拌均匀后就可以出锅了。
十一、摆盘——美观大方的摆盘
将做好的菜肴摆到盘子中,让它看起来更加美观大方。
十二、点缀——用青蒜点缀一下
在菜肴的上方撒上一些切好的青蒜,让它更加好看。
十三、品尝——吃着一份健康美味的菜肴
现在,这道美味营养的肉丝萝卜虾就做好了。赶快品尝一下吧!
十四、——健康美味的家常菜肴,营养丰富
这道肉丝萝卜虾既美味又健康,富含营养,是一道值得尝试的家常菜肴。
十五、建议——可以根据口味自由变化
这道菜肴的口味可以根据自己的喜好进行调整,让它更符合自己的口感。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
关键词:肉丝