宝宝版清汤蝴蝶面制作方法详解（做一碗美味的宝宝版清汤蝴蝶面）

清汤蝴蝶面是一道传统的汉族面食，在北方地区深受人们的喜爱。而随着现代人对于健康饮食的关注，越来越多的家长开始关注孩子们的营养和健康。为了满足宝宝对于口感和营养的需求，我们特意设计出这款适合宝宝食用的清汤蝴蝶面，下面就让我们一起来了解如何制作吧。

一、选购材料要足够新鲜

当我们要制作一碗好吃又营养的清汤蝴蝶面时，首先要选择好新鲜的材料。主要有鸡肉、鸡骨、猪骨、洋葱、姜片、葱段、干贝等等。

二、将材料清洗干净

在选择好新鲜材料后，我们要将这些材料都清洗干净。特别是鸡骨、猪骨等骨头要彻底清洗，以保证汤的清洁卫生。

三、处理材料

将清洗干净的材料处理好。将鸡肉去皮、去骨，猪骨要敲碎，洋葱要切成块状，姜片要切成片状，葱段切成小段。

四、煮制汤底

将处理好的材料加入足够的水中，大火煮开后转小火慢慢煮。期间要不断去除汤面上的浮沫，煮制时间大约需要2-3小时左右。

五、加入适量盐巴

当煮制时间差不多时，我们要根据口味加入适量的盐巴，使得整个汤底更加美味可口。

六、制作蝴蝶面

在煮汤的同时，我们要开始制作蝴蝶面。首先将面粉和适量的水混合，揉成光滑的面团。然后用擀面杖擀成薄片状，再用刀切成条状。

七、焯面

将切好的面条放入开水中焯烫，焯烫时间不宜过久。待面条浮起后捞出备用。

八、加入蔬菜

将焯好的面条放入汤底中，再加入一些新鲜蔬菜，如小白菜、豆芽、香菇等等。

九、煮制

将面条和蔬菜加入汤底后，再次煮开即可。

十、装盘

将煮好的清汤蝴蝶面装盘，撒上一些葱花和香菜碎即可。

十一、主食搭配

在搭配主食时，我们可以搭配一些小米粥、红薯、胡萝卜等等，为宝宝提供更全面的营养。

十二、注意事项

制作清汤蝴蝶面时，要注意保持卫生，避免受到污染。同时也要注意火候的掌握，以免出现口感过硬或过软的情况。

十三、口感升级

如果想要让这碗清汤蝴蝶面口感更加丰富，可以适量加入一些豆腐干、鸡肉丝等等。

十四、适合人群

这款宝宝版的清汤蝴蝶面适合各个年龄阶段的宝宝食用，特别是在夏季食用，能够消暑解热，增强体质。

十五、

这款宝宝版的清汤蝴蝶面，不仅口感美味，而且营养丰富。希望家长们可以通过这篇文章，学会如何制作这道美食，给自己的宝宝提供更加健康、美味的饮食。