清水纸杯蛋糕版草莓果酱蛋糕的制作方法

蛋糕是人们喜欢的甜点之一，草莓口感鲜美，是众多人的最爱。这款以清水纸杯蛋糕版为基础，加入草莓果酱的蛋糕，口感绝佳。本文将为大家详细介绍如何制作这款美味的蛋糕。

一、准备工作

在开始制作之前，需要准备清水纸杯蛋糕的原料：面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、食用油、泡打粉、盐等。同时也需要准备草莓果酱、搅拌机、搅拌盆、电子秤等工具。

二、草莓果酱的制作

将洗干净的草莓放入搅拌机中，加入适量的糖，按下开关，搅拌成细腻的草莓酱即可。制作草莓酱时，不要加水，否则会影响口感。

三、清水纸杯蛋糕的制作

将面粉、白砂糖、泡打粉和盐混合在一起，鸡蛋打散，加入牛奶和食用油混合均匀，然后将这两种混合物搅拌在一起，直至成为比较稠的蛋糊。

四、加入草莓酱

将草莓酱加入蛋糊中，再次搅拌均匀。

五、清水纸杯的准备

将清水纸杯放在模具中，模具中的每个纸杯都要涂上一层食用油，以防蛋糕粘在纸杯上。

六、倒入蛋糊

将草莓酱加入的蛋糊倒入清水纸杯中，每个纸杯约八分满即可。

七、烘烤

将模具放入已预热好的烤箱中，以180度烘烤20-25分钟左右。注意不要过度烤制，否则蛋糕口感会变硬。

八、取出蛋糕

将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在凉架上晾凉。

九、装饰

蛋糕表面可以涂上适量的草莓果酱，也可以撒上一些糖粉或者水果颗粒，以增加美感。

十、口感评价

这款草莓果酱蛋糕入口鲜美，草莓的清香和红色颜色与蛋糕搭配得恰到好处，让人忍不住一口接着一口。

十一、营养价值

草莓是一种富含维生素C的水果，可以促进人体吸收铁质、增强免疫力。同时，这款草莓果酱蛋糕也富含蛋白质、碳水化合物等营养成分。

十二、注意事项

制作过程中需要注意，搅拌蛋糊时不能过度搅拌，否则会影响口感；烘烤时温度和时间要控制好，不要过度或过低。

十三、制作小技巧

制作草莓果酱时，不要加水；烘烤时，可以在模具中放一些水，以防蛋糕过度干燥。

十四、其他食材替换

如果想要尝试其他口味，可以将草莓果酱替换成其他水果酱，如蓝莓酱、桃酱等。

十五、

这款清水纸杯蛋糕版草莓果酱蛋糕制作简单，口感绝佳，适合作为下午茶点心或者生日蛋糕。希望大家能够成功制作出美味的蛋糕。