清爽美味的清水鱿鱼做法（简单易学）

清水鱿鱼，是一道香气扑鼻，口感清爽的海鲜美食。它不仅可以热炒、煮汤，而且可以凉拌，制成海鲜卷等美食。今天，小编将为大家介绍一款简单易学的清水鱿鱼做法，让大家轻松享受清爽美味。

准备原材料

准备好新鲜的清水鱿鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、白胡椒粉。

清洗处理

将清水鱿鱼洗净，去除内脏和外皮，剪去须。用刀在斜面上划花纹，以便入味。

焯水处理

将清水鱿鱼放入开水中焯烫1分钟后捞出，沥干水分备用。

烧水蒸鱿鱼

将焯好水的鱿鱼放在蒸盘中，倒入1汤匙料酒，加入姜片和葱段，上屉蒸15分钟。

制作酱料

将2勺生抽、1勺白胡椒粉、1/2勺盐混合，制成酱料备用。

准备配菜

将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成丝备用。

切鱿鱼丝

将蒸好的清水鱿鱼切成细丝，摆放在盘中。

拌酱

将切好的鱿鱼丝加入制好的酱料中拌匀，入味。

拌配菜

将切好的蔬菜丝倒入拌好的鱿鱼中，拌匀。

装盘摆放

将拌好的清水鱿鱼和蔬菜装盘摆放，即可食用。

美味佳肴

清水鱿鱼肉质细嫩，口感鲜美，配以蔬菜丝拌匀，清香扑鼻，口感爽口，是一道美味佳肴。

清爽健康

清水鱿鱼是低脂、低热量的食品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，有助于增强身体免疫力，保持健康。

丰富变化

除了凉拌，清水鱿鱼还可以热炒、煮汤，制成海鲜卷等美食，丰富多样，让你尝遍海鲜美味。

家常美食

清水鱿鱼是一道家常菜肴，简单易学，方便快捷，无论是平时的晚餐还是朋友聚会，都是不错的选择。

清水鱿鱼作为一道清香可口的海鲜美食，以其细嫩口感和丰富营养备受人们喜爱。今天，我们分享了一款简单易学的清水鱿鱼做法，相信大家能够轻松做出这道美味佳肴。