清水豆角的做法大全（如何轻松做出美味清爽的清水豆角）

豆角是我国常见的一种蔬菜，味道鲜美，且营养丰富。而清水豆角更是一款口感清爽，色彩鲜艳的佳肴，尤其适合夏天食用。本篇文章将为您介绍多种清水豆角的做法，让您在家也能轻松制作出美味的清水豆角。

一、清水豆角的基本做法

要做出美味的清水豆角，首先需要将新鲜的豆角洗净，去掉两头，然后放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后放入凉水中浸泡至凉透。接着将豆角切成约4厘米长的段，烧开一锅水，加入适量的盐和油，然后将豆角放入锅中焯烫1-2分钟即可捞出，沥干备用。

二、麻辣清水豆角

将洗净的豆角焯水至熟软后取出沥干水分备用。锅中倒入适量的油，烧至七成热，放入花椒、干辣椒爆香。接着放入蒜末、姜末、葱花煸炒。再放入豆角和适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

三、酱爆清水豆角

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入姜蒜末爆香。接着加入豆瓣酱、甜面酱煸炒，再放入豆角翻炒均匀。最后加少许水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至豆角软烂，收汁即可。

四、蒜茸清水豆角

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入蒜茸爆香。接着放入豆角和适量的盐，大火翻炒至豆角微微起皱。最后淋上少许香油即可。

五、番茄清水豆角

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末爆香。接着放入番茄丁翻炒，再加入豆角和适量的盐翻炒均匀。最后加入适量的水，焖煮几分钟即可。

六、青椒清水豆角

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末爆香。接着放入青椒丝翻炒，再加入豆角和适量的盐翻炒均匀。最后淋上少许香油即可。

七、芝麻酱清水豆角

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末爆香。接着放入芝麻酱和适量的水搅拌均匀，然后加入豆角翻炒均匀即可。

八、芹菜清水豆角

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末爆香。接着放入芹菜丝翻炒，再加入豆角和适量的盐翻炒均匀。最后淋上少许香油即可。

九、鲜虾清水豆角

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末爆香。接着放入鲜虾仁煸炒，再加入豆角和适量的盐翻炒均匀。最后淋上少许料酒即可。

十、咖喱清水豆角

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末爆香。接着放入咖喱块翻炒至溶解，再加入豆角和适量的盐翻炒均匀。最后加入适量的水，焖煮几分钟即可。

十一、五香清水豆角

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末和五香粉爆香。接着放入豆角和适量的盐翻炒均匀。最后加入适量的水，焖煮几分钟即可。

十二、葱爆清水豆角

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入葱花爆香。接着放入豆角和适量的盐翻炒均匀。最后淋上少许香油即可。

十三、豆角鸡丁

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末和鸡丁煸炒至鸡肉变色。接着放入豆角和适量的盐翻炒均匀。最后加少许水，盖上锅盖焖煮几分钟即可。

十四、鱼香清水豆角

将焯水后的豆角沥干水分备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末和泡辣椒煸炒。接着放入豆角和适量的盐翻炒均匀。最后加入适量的酱油、糖和醋，翻炒均匀即可。

十五、

清水豆角是一道家常菜，制作简单，口感清爽。通过本文的介绍，相信大家对清水豆角的制作方法已经有了更加深入的了解。希望大家在家中也能够尝试制作出美味的清水豆角，享受健康美食的同时，也为家人带来更多的幸福和满足。