清爽白菜佳肴——20种美味做法大揭秘（清淡简单）

白菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，其特点清淡爽口，营养丰富。如何将白菜变得更加美味呢？本文将为大家介绍20种美味的白菜做法，让您的白菜吃法不再单调乏味！

清炒白菜

在热锅中倒入橄榄油，放入洗净切好的白菜，加入盐巴和少许蚝油翻炒即可。

炖鸡汤白菜

将鸡块和洗净的白菜放入高压锅中，加入姜片、葱段、盐巴和适量水，炖制20分钟后即可享用。

醋溜白菜

将切好的白菜放入锅中焯水，捞起过凉水备用。在锅中倒入适量油，放入蒜末煸香，加入醋、糖、盐巴和鸡精，倒入热水烧开，最后将焯过水的白菜放入锅中翻炒即可。

千层白菜卷

将洗净的白菜叶焯水，晾凉后在叶子上铺上适量肉馅或豆腐丝，卷起后切段，再加入热水焖煮10分钟，取出切片食用。

蒜蓉白菜

将切好的白菜放入开水中焯水备用。在锅中放入适量油，加入蒜泥煸炒，放入焯好的白菜，加入盐巴和鸡精，翻炒均匀即可。

鱼香白菜

在锅中放入适量油，加入姜末、蒜末、辣椒段和葱花爆香，放入洗净切好的白菜和适量盐巴和鸡精，翻炒均匀即可。

清烫白菜

将洗净的白菜叶子焯水至断生状态，捞出晾凉，切成条状，拌入适量醋、花生酱和蒜泥即可。

白菜饺子

将白菜洗净，放入滚水中焯水备用。将肉馅和白菜末搅拌均匀，制作成饺子。

白菜豆腐汤

将切好的白菜和豆腐放入锅中，加入姜片、葱段、盐巴和适量水，煮开后改为小火煮10分钟即可食用。

白菜烧豆腐

将洗净的白菜叶子焯水备用。将豆腐切成块状，与焯过水的白菜叶一起放入热锅中，加入盐巴和蚝油，翻炒均匀即可。

清爽白菜沙拉

将洗净的白菜叶切成小块备用。将油、醋、盐巴和糖混合均匀，拌入白菜叶中即可。

清炒冬菇白菜

将洗净的冬菇和白菜叶焯水备用。在锅中倒入适量油，加入蒜末煸香，放入焯过水的白菜和冬菇，加入盐巴和蚝油，翻炒均匀即可。

白菜肉丝炒粉丝

将白菜叶切成丝状备用，将粉丝泡软备用。在锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸香，加入切好的肉丝和白菜叶，翻炒均匀后加入粉丝，加入盐巴和酱油调味即可。

蛋花白菜汤

将洗净的白菜叶焯水备用。将鸡蛋打散备用，将水烧开后放入白菜叶，加入盐巴和鸡精，最后将打散的鸡蛋慢慢倒入汤中即可。

麻辣白菜

将洗净的白菜叶焯水备用。在锅中加入适量油，放入辣椒粉和花椒炸香，放入焯过水的白菜叶，加入盐巴和鸡精，翻炒均匀即可。

白菜是一种营养价值很高的蔬菜，而且做法也非常简单，各种口味的做法也层出不穷。希望本文介绍的20种美味白菜做法，能够给大家的生活带来更多的美味享受！