爆浆奶香芝士红薯饼怎么做？步骤和技巧有哪些？

红薯是一种营养丰富的食材，它含有丰富的维生素和矿物质，还有多种生物活性物质，被誉为“地下甜品”。而将红薯制成饼干则更是美味可口，那么今天我们来分享一款以红薯为主要原料，口感酥脆，内外鲜香的爆浆奶香芝士红薯饼的制作方法。

准备材料，洗净去皮的红薯切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

将蒸熟的红薯捣成泥，加入适量的盐和白砂糖拌匀。

将黄油室温软化，加入红薯泥中搅拌均匀。

筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉，继续搅拌成团。

将饼干模具用黄油涂抹均匀，然后将面团塞入模具中，压实压平。

将压平的面团中央挖一个凹陷，放入芝士片。

用手指将边缘捏紧，让芝士片完全包裹在面团中。

将面团放在烤盘上，用筷子在饼干上扎几个小孔，防止面皮突然爆炸。

将烤盘放入已经预热的烤箱中，上下火200度，中层烤20-25分钟，至饼干金黄色即可。

将烤好的红薯饼取出，放凉后即可食用。

在品尝这款红薯饼时，首先可以看到它外表金黄酥脆，内部柔软细腻。

一口咬下去，随着咀嚼，内部的奶香味道逐渐散发出来，非常香浓诱人。

当嚼到中间的芝士片时，它爆浆的口感仿佛在你的舌尖炸开，令人大呼过瘾。

而红薯的天然甜味又能有效补充身体所需的营养成分，让你在享受美食的同时也能健康地滋养自己。

这款爆浆奶香芝士红薯饼是一道美食中的精品，制作简单，口感却令人难忘。你也可以尝试制作一下，给自己和家人带来一个美好的味觉享受。