爆炒懒尿虾炒虾姑怎么做？步骤和技巧有哪些？

在享受美食的同时，更要注重食品安全。选择新鲜、有保障的海鲜原料，做好食品卫生，才能让我们放心地享用海鲜美食。

准备原料，挑选新鲜美味的懒尿虾和虾姑

将懒尿虾和虾姑清洗干净，备用

准备调味料，生姜、葱、蒜、辣椒等

将生姜、葱、蒜、辣椒切成末备用

热锅加油，油温六成热后放入懒尿虾爆炒

加入调味料爆炒至香味四溢

放入虾姑继续翻炒

倒入少许料酒提鲜，并加入适量盐和鸡精调味

继续翻炒至虾姑熟透

将炒好的懒尿虾和虾姑盛出备用

热锅加油，油温六成热后放入青椒、红椒炒香

将炒好的懒尿虾和虾姑倒入锅中翻炒均匀

加入少许生抽和醋提鲜，继续翻炒均匀

撒上葱花提香，并加入少量胡椒粉点缀

美味的爆炒懒尿虾炒虾姑完成啦！

海鲜美食是人们餐桌上的佳品，而以懒尿虾和虾姑为主要原料的爆炒美食更是深受大家喜爱。只要掌握好制作方法，就能在家轻松地做出美味可口的爆炒懒尿虾炒虾姑。