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椰蓉与蔓越莓,香甜与酸爽的完美组合(椰蓉与蔓越莓,香甜与酸爽的完美组合)

2023-11-22 09:29:01 作者:游客
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面包作为大家日常生活中必不可少的食品,它的种类也越来越多样化,今天我将分享一道以椰蓉和蔓越莓为主要材料的面包制作方法。不仅健康美味,而且制作简单,快来一起尝试吧!

椰蓉与蔓越莓,香甜与酸爽的完美组合(椰蓉与蔓越莓,香甜与酸爽的完美组合)

材料准备

准备好酵母、面粉、砂糖、盐、淡奶油、椰浆、椰蓉、蔓越莓干、黄油、鸡蛋等原料。

酵母发酵

将酵母与温水混合搅拌均匀,放置10分钟左右,待其发酵。

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材料混合

在一个大碗中混合面粉、砂糖和盐,然后加入温牛奶、淡奶油和鸡蛋,搅拌至均匀。

揉面团

将发酵后的酵母加入混合好的材料中,揉成一个柔软的面团。

发酵

将揉好的面团放在温暖的地方发酵,待其发至两倍大小。

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加入椰蓉

将椰蓉加入发酵好的面团中,搅拌均匀。

加入蔓越莓干

将蔓越莓干加入面团中,再次搅拌均匀。

切割

将面团切成小块,每个块约为60克左右。

整形

将每个小块揉圆,并在表面轻轻揉上一些椰蓉和蔓越莓干,再放置在烤盘中。

再次发酵

将烤盘中的小面团放置在温暖的地方再次发酵,待其发至两倍大小。

刷上黄油

在小面团表面刷上一层黄油,再撒上一些椰蓉和蔓越莓干。

烘烤

将烤盘放进预热好的烤箱中烘烤约20-25分钟,直至呈金黄色。

取出

烘烤完成后,取出面包,放在网架上晾凉。

切片享用

当面包冷却后,可以将其切片享用,吃起来口感香甜、酸爽,非常美味。

制作椰蓉蔓越莓面包不仅简单易学,而且美味健康。希望大家也能通过这篇文章掌握这一道美食的制作方法,享受到美味的口感和健康的生活。

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