宝宝鸡蛋卷饼的做法是什么？如何制作健康美味的宝宝鸡蛋卷饼？

早餐是一天当中最重要的一餐，对于孩子来说更是如此。但是在忙碌的早晨里，很多家长往往为孩子准备早餐的时间短暂，只能拿起方便的食品，而这些食品往往营养不足，还容易导致孩子肥胖。那么有没有一种既方便又健康的早餐呢？答案是有的！下面，我们就来一起学习制作宝宝鸡蛋卷饼。

一、准备食材

在制作宝宝鸡蛋卷饼前，首先要准备好需要的食材，包括鸡蛋、面粉、水、盐等。面粉的品质要好，最好是用高筋面粉，这样可以制作出更加松软的饼皮。

二、制作面糊

将面粉、水、盐放在一个大碗中搅拌均匀，搅拌的时候要注意不要有面粉团出现。然后将面糊放置一旁，静置5-10分钟，让面糊更加顺滑。

三、打鸡蛋

将鸡蛋打散，打散的时候要搅拌均匀，这样制作出来的饼皮才会更加鲜嫩可口。

四、将面糊和鸡蛋混合

将打散的鸡蛋倒入面糊中，用筷子或搅拌棒充分搅拌均匀，直到没有颗粒。

五、加热平底锅

将平底锅放置在火炉上，开大火预热，热锅之前可以先涂一层油，这样可以避免饼皮粘锅。

六、倒入鸡蛋面糊

将调好的鸡蛋面糊倒入平底锅中，用勺子将面糊摊成薄饼。如果锅子太热，可以关火调小火再倒入面糊，这样可以避免烤糊。

七、翻面

待饼皮煎至一面金黄色之后，用铲子将饼皮翻面，再煎至另一面金黄色。

八、添料

将口感鲜美的肉松、火腿肠、芝士等添加到鸡蛋卷饼上，提高其口感。

九、卷起饼皮

将鸡蛋卷饼从平底锅中取出来，放到案板上，将佐料均匀的铺在饼皮上，用刀将饼皮卷起。

十、切块

用刀将卷好的饼皮切成适当大小的块状，方便宝宝使用。

十一、配菜

除了宝宝鸡蛋卷饼之外，还可以配上一些蔬菜沙拉、水果汁等，营养更加全面。

十二、制作小技巧

制作宝宝鸡蛋卷饼的时候，可以在面糊中加入一些牛奶或者淡奶油，这样制作出来的饼皮更加嫩滑可口。

十三、保鲜方法

如果宝宝鸡蛋卷饼做的比较多，可以用保鲜膜包好，放到冰箱中，下次使用时只需要在微波炉中加热即可。

十四、适用人群

宝宝鸡蛋卷饼适合4岁以上的婴幼儿食用，可以根据孩子的口味选择不同的佐料。

十五、

制作宝宝鸡蛋卷饼不仅简单易学，而且营养丰富，健康又美味，是家长们为孩子准备的绝佳早餐选择。希望大家可以多多尝试制作，让孩子拥有一个健康快乐的早晨！