薄荷豌豆奶油汤怎么做？有哪些步骤和技巧？

冬季天气寒冷，一碗温暖美味的奶油汤是很多人心中的首选。今天，我将为大家介绍一款清新口感、营养美味的薄荷豌豆奶油汤的做法。

一、准备材料

在制作薄荷豌豆奶油汤之前，需要准备以下材料：

1.豌豆300克

2.鸡肉汤500毫升

3.牛奶250毫升

4.奶油50克

5.大葱1根

6.蒜头3瓣

7.盐、黑胡椒适量

8.薄荷叶10克

二、煮豌豆

1.将豌豆放入锅中，倒入足够的水，加入少量盐和黑胡椒粉，煮熟后捞出备用。

三、准备调味料

1.将大葱和蒜头切碎备用。

2.取一小碗，倒入牛奶，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

四、炒香葱蒜

1.取一锅，倒入适量橄榄油，放入切碎的大葱和蒜头，煸炒出香味。

五、加入豌豆

1.将煮好的豌豆放入锅中，加入鸡肉汤，继续煮沸。

六、搅拌均匀

1.将锅中的豌豆汤倒入搅拌机中，搅拌成细腻的糊状。

七、加入奶油

1.将搅拌好的豌豆汤倒回锅中，加入奶油，不断搅拌至奶油完全融化。

八、加入调味料

1.将调味料倒入锅中，不断搅拌均匀。

九、放入薄荷叶

1.将薄荷叶洗净后放入锅中，不断搅拌至汤汁变绿色。

十、煮沸

1.将锅中的汤汁煮沸后，调整口味，加盐和黑胡椒粉。

十一、关火

1.煮好的薄荷豌豆奶油汤关火，待稍微降温后可以上桌食用。

十二、饮用建议

1.薄荷豌豆奶油汤具有清新口感，可以作为一道清淡的开胃汤品，也可作为正餐搭配米饭食用。

十三、豆类的营养价值

1.豌豆中富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钾、磷等多种营养成分，有益于增强体力、促进肠胃蠕动，防治便秘。

十四、牛奶的营养价值

1.牛奶含有丰富的钙质和蛋白质，可以帮助增强骨骼健康和提高免疫力，对于儿童和女性来说尤其重要。

十五、

薄荷豌豆奶油汤是一款清新口感、营养美味的汤品，制作简单易学，适合在家做为一道美味汤品。