大家好,今天我来给大家分享一款美味的小点心——薄荷牛奶椰蓉小方糕的做法。这是一款特别适合夏天的甜品,它有清新的薄荷味、浓郁的牛奶香以及独特的椰蓉口感,让人吃了一口就停不下来。接下来,我将为大家详细介绍这款小方糕的制作过程。
1.准备工作
在制作小方糕之前,我们需要先准备好一些必要的材料和工具,包括:薄荷叶、牛奶、椰蓉、面粉、糖、鸡蛋、泡打粉、烤盘等等。而且,我们需要注意到这款小方糕不需要使用油脂,所以也不需要涂抹油脂。
2.材料的准备
我们需要将一些面粉、糖、鸡蛋和泡打粉混合在一起,成为一份蛋糕面糊。接着,我们需要将薄荷叶用清水洗净,去掉杂质,并把它们剁碎。我们还需要将椰蓉和牛奶混合在一起,制成椰香牛奶液。
3.制作小方糕
接下来,我们需要将薄荷叶加入蛋糕面糊中,搅拌均匀。再将椰香牛奶液倒入面糊中,继续搅拌。我们需要将面糊倒入烤盘中,放入烤箱中烤制。
4.烤制小方糕
在烤制小方糕的过程中,我们需要将烤箱预热至180度左右,然后将面糊倒入烤盘中。接着,将烤盘放入烤箱中,烤制大约20-25分钟左右,直到小方糕完全熟透,表面变成了金黄色。
5.切分小方糕
当小方糕烤好之后,我们需要将它们冷却一段时间。我们可以使用刀具将小方糕切分成小块。注意,我们需要将切分好的小方糕放在干净的盘子里,不要相互粘连。
6.准备薄荷叶
接下来,我们需要准备一些薄荷叶作为装饰。我们可以将薄荷叶用清水洗净,并晾干。将它们切成小段,备用。
7.准备椰蓉
除了薄荷叶之外,我们还需要准备一些椰蓉。我们可以将椰蓉放入平底锅中,用小火慢慢翻炒。当椰蓉变成了金黄色,并且有一定的香味时,就可以将它们取出,放在碗中备用。
8.装饰小方糕
接下来,我们需要将小方糕摆放在盘子中,并用薄荷叶和椰蓉进行装饰。我们可以将薄荷叶放在小方糕上方,并用椰蓉进行点缀。这样,小方糕就会变得更加美观。
9.品尝小方糕
当小方糕制作完成之后,我们可以尝一尝它们的味道。这款小方糕有清新的薄荷味、浓郁的牛奶香,以及独特的椰蓉口感,让人吃了一口就停不下来。
10.保存小方糕
如果我们无法在一天之内吃完所有的小方糕,我们可以将它们保存在密封的容器中。注意,我们需要将小方糕放在阴凉、干燥和通风的地方,以免发霉。
11.小贴士
在制作小方糕的过程中,我们需要注意一些小细节。比如说,我们需要将烤盘中的面糊摇晃一下,让它们均匀分布。我们需要在小方糕上洒上一些糖粉,让它们看起来更加漂亮。
12.调整口感
如果我们觉得小方糕太甜或者不够甜,我们可以根据自己的口味调整添加的糖分。同样的道理,如果我们喜欢更浓郁的椰蓉味或者更清新的薄荷味,也可以适量增减相应的材料。
13.创意变化
除了这种传统的小方糕之外,我们还可以尝试一些创意变化。比如说,我们可以在小方糕上面加上一些水果,比如草莓、蓝莓等等。这样,小方糕的口感就会更加丰富。
14.热量计算
如果我们非常关注卡路里的话,我们可以使用食谱工具来计算小方糕的热量。这样,我们就可以更好地控制我们的饮食。
15.
总的来说,薄荷牛奶椰蓉小方糕是一款非常美味的甜品。通过简单的制作过程,我们就可以做出一份自己喜欢的小点心。希望大家都能够尝试一下,享受这份清新甜蜜的味道!
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