人们在追求美食的同时,也越来越注重健康,拌香芹叶是一道既美味又健康的佳肴。本文将为您详细介绍以香芹叶为主材料的拌菜做法,让您轻松享受美食的同时,也能保证健康。
准备食材:芹菜、蒜末、盐、醋等材料
在准备食材时,需要选用新鲜的香芹叶和芹菜,并将其洗净备用。需要准备适量的蒜末、盐、醋等调料。
制作香芹叶沙拉
将新鲜的香芹叶切成适当大小的片状,并放入沸水中焯烫1分钟,取出后冲入凉水中。将焯烫好的香芹叶和芹菜混合,加入适量的盐、醋、蒜末等调料搅拌均匀即可。
健康美味的香芹叶炒肉丝
将瘦肉切成丝状,加入少量盐、酱油、料酒、淀粉拌匀。然后将香芹叶洗净备用。开火加热锅,加入油热,将葱姜蒜末爆香后加入肉丝翻炒至变色,再加入香芹叶和少量盐继续翻炒,最后淋上一勺鸡精出锅即可。
营养丰富的芹菜香芹叶汤
将芹菜和香芹叶分别洗净备用。开火加热锅,加入适量的清水烧开,然后放入芹菜和香芹叶,焯烫1分钟后加入少量盐和味精调味即可。
做法简单的香芹叶拌海蛎子
将新鲜的海蛎子洗净备用。将焯烫好的香芹叶和蛎子混合,加入适量的盐、醋、蒜末等调料搅拌均匀即可。
清爽可口的凉拌香芹叶
将新鲜的香芹叶洗净备用,切成细碎的末状,加入适量的盐、醋、蒜末等调料搅拌均匀即可。
香芹叶炒蛋
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、葱花、淀粉等调料搅拌均匀。开火加热锅,加入油热,将蛋液倒入锅中翻炒至七成熟后加入香芹叶和少量盐继续翻炒,最后淋上一勺鸡精出锅即可。
香芹叶焖鸡肉
将鸡肉切块,用油和生抽拌匀后放入锅中翻炒至金黄色,再加入洗净的香芹叶和少量盐焖至入味即可。
香芹叶蛋花汤
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。开火加热锅,加入适量的清水烧开,然后放入香芹叶,煮至变色后加入鸡蛋液,再加入少量盐和味精调味即可。
香芹叶炒豆腐
将豆腐切成块状,焯水后备用。开火加热锅,加入油热,将葱姜蒜末爆香后加入豆腐块翻炒至表面金黄色,再加入香芹叶和少量盐继续翻炒,最后淋上一勺鸡精出锅即可。
香芹叶蒸鱼
将鱼片用盐、料酒、淀粉抓匀,放入盘中码好。将香芹叶摆在鱼片上,加入少量盐和味精,上笼蒸15-20分钟即可。
香芹叶拌凉粉
将凉粉切成细条状备用。将焯烫好的香芹叶和凉粉混合,加入适量的盐、醋、蒜末等调料搅拌均匀即可。
香芹叶炖肉
将瘦肉切成块状,焯水后备用。开火加热锅,加入油热,将葱姜蒜末爆香后加入肉块翻炒至表面金黄色,再加入香芹叶和少量盐继续翻炒,最后加入适量清水炖煮1-2小时即可。
香芹叶烤鱼
将鱼切成块状,焯水后备用。将香芹叶摆在鱼块上,放入烤箱中180度烤20分钟左右即可。
香芹叶可以被制成多种菜品,每一种都能散发出清新的香气和美味的味道。无论是拌、炒、煮、蒸、烤等不同的做法都可以让您轻松享受到美食的同时也能保证健康。
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