芹菜是一种非常健康的蔬菜,但很多人在吃芹菜时却只吃芹菜茎,却把营养价值高得多的芹菜叶扔掉。其实芹菜叶不仅可以吃,而且还很美味!本文将介绍几种拌芹菜叶的做法,带你感受这种健康美味。
清炒芹菜叶
清炒芹菜叶是最简单的做法之一,只需要把芹菜叶洗干净后炒一下就行了。清炒芹菜叶能够突出其清香和脆爽口感,是非常适合夏天的一道小菜。
芹菜叶拌蒜泥
芹菜叶拌蒜泥是一道清新开胃的凉拌菜,适合夏天食用。用剁碎的大蒜和花椒炒香后,加入芹菜叶搅拌均匀,然后加入调料拌匀即可。
芹菜叶拌豆腐干
豆腐干是又香又嫩,配上芹菜叶更是清香可口。豆腐干可以事先蒸一下,芹菜叶洗干净后切成丝,加入少许调料拌匀即可。
芹菜叶拌木耳
木耳是营养丰富的食材之一,和芹菜叶一起拌更是美味。木耳需要提前泡发,然后加入芹菜叶、糖、盐和醋拌匀即可。
芹菜叶拌西红柿
如果你想吃一道简单又美味的健康菜肴,不妨尝试芹菜叶拌西红柿。西红柿需要切成丁,芹菜叶也要切成丝,然后加入调料拌匀即可。
芹菜叶拌凉面
凉面是夏季必备的食品之一,而加上芹菜叶更是美味。首先需要将凉面煮熟,然后加入芹菜叶、胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜,最后加入调料拌匀即可。
芹菜叶拌鱼
芹菜叶和鱼搭配起来,味道非常鲜美。可以选择鲫鱼、草鱼或者鲈鱼等白肉鱼类,先将鱼清洗干净,然后放入蒸锅里蒸熟,最后加入芹菜叶拌匀即可。
芹菜叶炒蛋
芹菜叶和鸡蛋搭配起来,不仅味道好吃,而且营养也很丰富。先把芹菜叶切成小段,将鸡蛋打散,加入调料搅拌均匀,然后加入热油中炒熟即可。
芹菜叶炒蘑菇
蘑菇是一种营养丰富的食材,和芹菜叶搭配更是美味。蘑菇需要提前洗干净切片,芹菜叶切成小段后和蘑菇一起炒,加入少许盐调味即可。
芹菜叶拌虾
芹菜叶和虾搭配起来,是一道非常开胃的小菜。首先需要将虾去壳洗净,然后煮熟晾凉,最后和芹菜叶、葱花一起拌匀即可。
芹菜叶拌海带
海带是一种营养丰富的海产品,和芹菜叶搭配更是美味。海带需要提前泡发,然后和芹菜叶、蒜末一起拌匀,最后加入调料调味即可。
芹菜叶炒肉片
芹菜叶和肉片搭配起来更是美味。肉片需要提前切好,芹菜叶切成小段后和肉片一起炒,加入调料调味即可。
芹菜叶拌豆芽
豆芽是清新爽口的食材,和芹菜叶搭配更是美味。豆芽需要提前洗干净,芹菜叶切成小段后和豆芽一起拌匀,加入调料调味即可。
芹菜叶炖土豆
芹菜叶和土豆搭配起来,口感丰富。土豆需要切成块状,芹菜叶切成小段后和土豆一起炖,加入调料调味即可。
芹菜叶炒粉丝
粉丝是清爽可口的食材,和芹菜叶一起炒更是美味。粉丝需要提前泡发,芹菜叶切成小段后和粉丝一起炒,加入调料调味即可。
以上就是几种美味可口的拌芹菜叶的做法。芹菜叶不仅味道好,而且还非常营养,含有大量的维生素和矿物质。希望大家能够尝试一下,感受这种健康美味。
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