白萝卜烧边排骨的做法是什么？如何做出美味的白萝卜烧边排骨？

在日常生活中，我们都需要食物来满足身体的需求。然而，我们也需要一些好吃的菜肴来丰富我们的饮食。今天我将为大家介绍一道美味健康的家常菜——白萝卜烧边排骨。

一、准备材料

二、切配食材

三、排骨焯水

四、炒制香料

五、加入排骨煸炒

六、烧白萝卜

七、加入调料

八、上色翻炒

九、烧制

十、拌匀调味

十一、起锅装盘

十二、美味白萝卜烧边排骨完成

十三、食材搭配建议

十四、注意事项

十五、

一、准备材料：排骨、白萝卜、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、清水。

二、切配食材：将排骨洗净，斩成小块。白萝卜去皮，洗净，切成大小一致的块状。葱姜蒜切末，干辣椒去籽切段备用。

三、排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，捞出控干水分备用。

四、炒制香料：锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末，干辣椒翻炒出香味。

五、加入排骨煸炒：加入焯好水的排骨，煸炒至排骨表面微微焦黄。

六、烧白萝卜：加入切好的白萝卜块翻炒一分钟后倒入清水，小火烧15分钟。

七、加入调料：加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精等调料，搅拌均匀后继续小火烧制。

八、上色翻炒：当白萝卜变软时，打开大火翻炒上色。

九、烧制：加入适量清水，大火烧开后转小火，慢慢烧制直至排骨软烂。

十、拌匀调味：将烧制好的白萝卜和排骨拌匀，调整口味。

十一、起锅装盘：将烧好的白萝卜烧边排骨装盘即可。

十二、美味白萝卜烧边排骨完成：色香味俱佳，软嫩多汁的排骨搭配清爽脆甜的白萝卜，让人食欲大开。

十三、食材搭配建议：配上一碗米饭或者馍片，再来一份凉拌小黄瓜，是非常健康的一餐。

十四、注意事项：白萝卜烧边排骨过程中火候要掌握好，以免烧焦或者煮烂。

十五、白萝卜烧边排骨是一道既美味又健康的家常菜。而且制作简单易学，大家可以在家自己动手试试。