自制杏仁露的做法（健康美味的饮品，让你养生又享受）

杏仁露是一种传统的中式饮品，在夏季和秋季非常受欢迎。它不仅能够滋润喉咙，缓解口干舌燥，还有很好的养生功效。而且自制杏仁露简单易行，既可以保证饮品的安全卫生，也能根据自己的口味加入不同的配料。下面，就让我们一起来学习如何制作美味健康的杏仁露。

选择好材料是制作好杏仁露的前提条件

在制作杏仁露之前，我们需要准备好材料。选择优质的新鲜杏仁，这样做出来的杏仁露口感更好，营养价值更高。

准备好其他辅料

除了杏仁之外，我们还需要准备一些其他的辅料，比如水、冰糖、牛奶等。这些辅料的搭配可以根据自己的口味进行调整。

将杏仁浸泡

将杏仁放在锅中，加入适量的水，浸泡30分钟。这样可以使杏仁更容易磨成细腻的杏仁粉。

将杏仁磨成粉

将浸泡好的杏仁放入研磨器中，磨成细腻的杏仁粉。

加入水和冰糖

将磨好的杏仁粉倒入锅中，加入适量的水和冰糖。根据自己的口味调整甜度。

搅拌均匀

将杏仁露中的杏仁粉、水和冰糖搅拌均匀，使其变得顺滑细腻。

加入牛奶

根据自己的口味选择是否加入牛奶。牛奶可以增加杏仁露的香气和口感。

再次搅拌

将牛奶加入杏仁露中，再次搅拌均匀。这样可以使杏仁露更加细腻。

装入杯子

将制作好的杏仁露装入杯子中，根据自己的喜好加入适量的冰块。

饮用

制作好的杏仁露可以直接饮用。在炎炎夏日，一杯杏仁露可以让你感受到一丝清凉和舒爽。

保鲜方法

如果你制作的杏仁露剩余部分比较多，可以将其放在冰箱中冷藏。不过需要注意的是，杏仁露中的牛奶容易变质，所以最好在24小时内饮用完毕。

注意事项

在制作杏仁露的过程中，需要注意卫生和安全问题。尤其是在磨杏仁粉的时候，一定要将研磨器彻底清洗干净。

适宜人群

杏仁露是一种非常适合女性和老年人饮用的饮品。因为杏仁中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等营养成分，可以缓解肌肤干燥、增强骨骼强度。

营养价值

杏仁露不仅美味可口，而且具有很好的营养价值。其中杏仁含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E等营养成分，有助于保持身体健康。

自制杏仁露是一种既健康又美味的饮品，可以满足我们的口腹之欲，也能够促进身体健康。只要按照上述步骤进行操作，就可以轻松制作出口感顺滑、味道香甜的杏仁露。