自制小麻花的做法（手工制作，美味健康！-）

小麻花是一种传统的中国小吃，具有口感独特、香甜可口的特点。本文将为大家介绍如何自制小麻花，让大家品尝到健康又美味的小麻花！

1.准备工作：准备小麻花的原材料。需要面粉、芝麻、白糖、鸡蛋、油等。将面粉、芝麻、白糖混合均匀。

2.搅拌面团：将混合好的材料加入鸡蛋和油，用手或搅拌器搅拌至面团光滑柔软。

3.分割面团：将面团分割成小块，每个块大小适中，约为3厘米长。

4.揉成细条：将每个小面团搓成细长的条状，约为0.5厘米直径。

5.缠绕成形：将细长的面条卷成螺旋状，两端用手拧紧，成为小麻花的形状。

6.油炸小麻花：将小麻花放入锅中，加入油，炸至金黄色。

7.洒上白糖：将炸好的小麻花取出，洒上适量的白糖。

8.完成：自制的小麻花完成啦！口感香脆，甜度适中，非常好吃！

9.烤箱烤制：除了油炸之外，小麻花还可以在烤箱中烤制。将小麻花放在烤盘上，预热至180度，烘烤15分钟即可。

10.增加口感：如果想要增加小麻花的口感，可以加入一些芝麻和香料，如肉桂粉和八角等。

11.改变颜色：如果想要小麻花的颜色更漂亮，可以在面团中加入一些食用色素。

12.替换原料：如果对小麻花的原材料有特殊需求，如不吃面粉或白糖，可以用其他替代品，如杏仁粉、椰子糖等。

13.搭配茶水：小麻花是传统的中国小吃，通常搭配茶水食用。可以搭配绿茶、红茶、普洱茶等。

14.保存小麻花：自制的小麻花最好当天食用，如果需要保存，可以放置在密封袋中，防潮和避免变软。

15.自制小麻花虽然需要一些时间和耐心，但是口感非常好，并且健康美味。可以在家里和朋友一起制作，感受传统中国小吃的魅力！