自制香橙柠檬苹果酱的制作方法（美味、健康的果酱如何自制）

果酱是一种非常受欢迎的食品，它可以用来搭配面包、饼干、烤面包片等食品，也可以作为甜点的材料使用。但是市售的果酱中往往添加了大量的糖和添加剂，不太健康。自制果酱不仅健康，而且制作过程非常简单。本文将介绍如何自制一种美味又健康的香橙柠檬苹果酱。

准备原材料

1.香橙2个

2.柠檬1个

3.苹果2个

4.白糖150克

5.水适量

清洗原材料

将香橙、柠檬和苹果分别用水清洗干净，放置待用。

准备材料

将香橙和柠檬切成小块，去掉种子和膜，苹果去皮去核切成小块。

煮糖水

将150克白糖和适量水放入锅中，用小火煮至糖溶解。

加入水果

将香橙、柠檬和苹果块放入锅中，翻炒均匀。

加热煮沸

将锅调至中火，煮至水果块变软，开始释放汁液。

用勺子压碎水果

用勺子把水果压成泥状，继续煮沸。

调味

适量加入柠檬汁和橙皮屑调味，使口感更加清爽。

再次煮沸

将火调至小火，继续煮沸。

待酱汁浓稠

用勺子沿着锅壁划圈子，待酱汁变得浓稠时即可关火。

装入容器

将酱汁倒入干净的玻璃罐中，密封保存。

冷藏保存

放入冰箱冷藏室中保存，可以保持较长时间的新鲜口感。

食用提示

可以搭配面包、饼干或者烤面包片食用，也可以直接当作果酱用于烘焙。

营养价值

自制果酱中不添加任何人工色素、香料和防腐剂，营养价值比市售果酱更高。

自制果酱简单、健康、美味，而且可以根据个人口味加入不同的水果和调味品，制作出自己喜欢的口味。相信您也可以尝试一下，制作出美味的果酱。